Grâce au travail des éleveurs, nous pouvons cultiver même des cultures très chaleureuses, voire tropicales, dans les bandes moyennes et froides. Cela vaut également pour la culture du raisin. Jusqu'à récemment, les habitants des régions froides pouvaient se contenter d'une culture importée ou très petite. Actuellement, il existe une bonne sélection de variétés de raisins résistantes à l'hiver.
Les cépages les plus résistants au gel
À bien des égards, le choix de la variété dépend des objectifs poursuivis: si vous voulez obtenir une belle arche, faire du vin ou chercher des variétés de table. Parmi les variétés de raisins résistant au froid, les suivants ont reçu de bonnes critiques:
- A la recherche de variétés de raisins résistantes au gel sur l'arche, faites attention aux kishmish "Vénus" et "La Crescent". Les deux n'ont pas besoin d'abri, tandis que les baies ont un goût agréable.
- Les variétés de raisins de table résistantes au gel sont également représentées dans un large assortiment. Par exemple, la marque la plus célèbre "Aleshenkin" est juste un représentant lumineux des variétés de table résistant au gel.
- Pas moins souvent la préférence est donnée à la variété "Krasa Severa". La particularité de cette variété particulière est que les baies ont une concentration accrue d'acide folique. C'est aussi une variété blanche.
- Si vous aimez les variétés de raisins rustiques, il vaut la peine d'essayer de pousser sur le site "Agat Donskoy". La variété est très productive, même sujette à la surcharge.
- Si vous êtes intéressé par les cépages techniques les plus résistants au gel, alors parmi eux vaut la peine de prêter attention à la variété "Marinovsky". C'est idéal pour faire des vins de table secs.
- Pour le vin blanc, la variété Riesling sera un excellent choix. La période de maturation est moyenne, les baies elles-mêmes sont denses et juteuses. Son grand avantage dans la simplicité, de sorte que même un débutant sera en mesure de cultiver une culture de qualité.