Le four avec la fonction du vapeur accomplit beaucoup de tâches et économise l'espace de cuisine en combinant deux types d'appareils de cuisine.
Dans ce cas, les fours ayant la fonction du cuiseur vapeur ne peuvent être électriques que par la méthode de chauffage. Par le type de placement, la gamme de modèles est plus diversifiée. Ceci - et intégré, et autonomes fours-steamers. Le choix dépend en grande partie de vos préférences et de votre disponibilité.
Avantages du four avec une double chaudière
Indépendamment de savoir si le four est intégré avec la fonction d'un bateau à vapeur ou séparé, il a des avantages importants:
- La compacité est l'avantage le plus évident. Avec ses dimensions modestes, qui sont généralement dans la gamme de 45x60x55 cm en hauteur, en largeur et en profondeur, ce four-vapeur remplit plusieurs fonctions importantes, remplaçant à la fois deux types d'appareils électriques.
- Multifonctionnalité Par la manière de travailler, le four avec la fonction du steamer peut combiner ses fonctions avec les modes principaux, c.-à-d., Avec le chauffage inférieur, supérieur et classique. Vous pouvez faire cuire des plats, comme dans un four conventionnel, vous pouvez l'utiliser exclusivement comme un bateau à vapeur. Mais il est possible de combiner ces deux fonctions en appliquant de l'air chaud sur le plat de cuisson, ce qui accélère considérablement le processus de cuisson et rend le processus de chauffage plus homogène.
- Sauver les avantages des produits . Lors de la cuisson des aliments cuits à la vapeur, les produits retiennent autant que possible les vitamines et minéraux précieux. Un bon bonus est l'excellent arôme et la riche couleur des légumes.
Four encastrable Bosch
L'un des plus célèbres fabricants de fours à vapeur est la marque Bosch. Les avantages de leurs produits dans la fiabilité, l'utilisation de matériaux de haute qualité, la présence de la fonction de nettoyage automatique de la chambre intérieure.