La graisse, obtenue par pressage, à partir des grains de fruits de cacao, est appréciée partout dans le monde non seulement pour un goût de chocolat agréable et d'excellentes qualités gustatives. Le produit est riche en une masse de nutriments qui affectent favorablement le corps. Par conséquent, les plats culinaires ne sont pas la seule sphère dans laquelle le beurre de cacao est utilisé - les propriétés et l'application des remèdes naturels couvrent de nombreux domaines de la médecine et de la cosmétologie.
Propriétés thérapeutiques du beurre de cacao
La principale caractéristique distinctive du produit décrit est sa composition. Il est dominé par les acides gras:
- stéarique;
- l'oléique;
- palmitique;
- laurique;
- arachidonique;
- linoléique.
Aussi dans le beurre de cacao contient:
- les vitamines (B, E, C, A);
- la caféine;
- les xanthines;
- les tanins;
- les polyphénols;
- les tocophérols;
- mono- et polysaccharides;
- microéléments;
- les protéines;
- les phytostérols.
Grâce à un complexe de composés chimiques répertoriés, le produit a des propriétés curatives surprenantes:
- la normalisation de la digestion et la motilité intestinale;
- augmentation de l'élasticité et du tonus des vaisseaux sanguins;
- stimulation de la régénération cellulaire;
- restauration de l'équilibre des lipides et de l'eau;
- faciliter l'écoulement du sang vers les poumons et les bronches;
- un obstacle à la pénétration des virus dans le corps;
- ventouses des processus inflammatoires.
De plus, le beurre de cacao a une action antioxydante, antiallergique, antiseptique, analgésique et antibactérienne prononcée. Cela vous permet de l'utiliser dans le traitement:
- bronchite;
- ARI et ARVI ;
- érosion du col de l'utérus;
- inflammation des hémorroïdes;
- l'angine;
- constipation chronique;
- l'athérosclérose;
- inflammation de la vésicule biliaire;
- les varices;
- l'eczéma;
- lésions cutanées fongiques et bactériennes;
- brûlures superficielles;
- l'eczéma ;
- fissures dans l'épiderme.
Propriétés et application du beurre de cacao en cosmétologie
Naturellement, en raison de la teneur élevée en acides gras insaturés saturés, le beurre de cacao est apprécié par les cosmétologues professionnels. Il est utilisé pour restaurer la peau sèche et abîmée, éliminer le pelage, les rougeurs et les irritations, l'acné et d'autres éléments inflammatoires.
De plus, le produit décrit est utilisé dans la fabrication de cosmétiques anti-âge. L'huile de noix de coco hydrate parfaitement et nourrit la peau décolorante, sature les cellules de vitamines, stimule la synthèse des fibres d'élastine et de collagène, intensifie la production d'acide hyaluronique. Avec l'utilisation régulière de remèdes naturels, même les rides notables sont lissées, la turgescence de la peau est soulevée, son relief, l'ovale du visage est corrigé.
L'application correcte du produit est de l'appliquer dans sa forme pure. Préalable il est nécessaire de faire fondre la graisse dans un bain d'eau ou dans un four à micro-ondes.
Mais les propriétés utiles du beurre de cacao en cosmétologie ne se limitent pas à cela. Le produit peut être utilisé pour renforcer les sourcils et les cils, les cheveux. Avec l'aide de la substance à l'étude, les boucles deviennent plus épaisses et plus fortes, moins de chutes. De plus, des problèmes communs tels que le cuir chevelu sec, la séborrhée sèche, la section transversale des pointes et la fragilité des brins disparaissent.
Propriétés uniques et application du beurre de cacao en cuisine
Ce beurre de cacao est traditionnellement ajouté au chocolat. Il donne de la fragilité à la délicatesse, de la fragilité et de la texture fondante en chauffant. C'est grâce au beurre de cacao que le chocolat se dissout dans la bouche, a une consistance crémeuse et délicate, donne une sensation de satiété.
En outre, le produit décrit est utilisé en cuisine:
- diverses boissons;
- puddings;
- glaçage de confiserie;
- des bonbons;
- bonbons;
- bouillie de lait;
- des gâteaux;
- des gâteaux;
- Ganasha.
Le beurre de cacao peut même être utilisé pour frire, cuire à l'étuvée, cuire des fruits de mer et de la viande, en faisant des sauces.