Sur le chemin de Santiago à Valparaiso, de nombreux touristes s'arrêtent dans la petite ville de Casablanca , dont les attractions méritent attention. La ville la plus attrayante est celle dont le passe-temps est la dégustation de vin dans différentes parties du monde. Visiter plusieurs vignobles, restaurants et vignobles fait partie intégrante de toute excursion à Casablanca.
Les principaux sites touristiques de Casablanca
Casablanca est une ville typique de l'arrière-pays chilien, dans laquelle la construction de la période coloniale est combinée avec l'architecture moderne.
- Santiago de la Vazquez . Au milieu des quartiers résidentiels se dresse l'église de Santiago de la Vazquez, une petite et belle église à l'atmosphère spéciale et pacificatrice.
- L'une des attractions les plus célèbres de la ville est l'usine-musée de l'histoire du vin et de la vinification Estacio el Quadro . C'est dans un endroit magnifique et contient de nombreuses expositions uniques et intéressantes consacrées à l'histoire, la production de vin, là, vous pouvez également voir des vignes de différentes variétés.
- Un autre endroit populaire à Casablanca est la ferme équestre de Puro Caballo , où vous serez proposé de monter à cheval ou de regarder un rodéo improvisé, flâner dans la campagne. En attendant, les adultes avec un apéritif se détendent sur la terrasse, les enfants peuvent jouer dans une zone spécialement équipée.
- Aux abords de Casablanca , sur le côté droit de la route se trouve le réservoir de Lago Penoyelos . Il a été construit il y a une centaine d'années pour approvisionner Valparaiso en eau douce. Dans le voisinage du réservoir, qui a maintenant le statut de réserve nationale, de très beaux paysages.
Vinification à Casablanca
Casablanca est située plus près de l'équateur que n'importe quelle autre région viticole du monde. La proximité du Pacifique crée des brouillards matinaux et des nuages, un vent froid constant abaisse la température de l'air et augmente la période de maturation des raisins. Le vin est concentré, avec une acidité agréable. Les vignobles autour de la ville sont réalisés dans une plus grande mesure en tant que petites fermes agricoles. L'un des plus célèbres - Vinya Emiliana , situé dans la campagne. Sur le territoire des poulets, des oies et des lamas au rythme libre, il y a un petit jardin. Le personnel de la ferme parle un excellent anglais. Pour les petits groupes toutes les demi-heures, des dégustations sont organisées avec des présentations de vins, au cours desquelles l'érudit sommelier offrira une merveilleuse excursion dans l'histoire et la philosophie de l'entreprise.