L'huile d'argan est dérivée de l'arganier. Ils sont légèrement plus gros que les olives, et dans chaque fruit il y a un os avec une coquille très dure en 2-3 nucléoles, en forme ils ressemblent à des amandes.
Obtenir de l'huile d'argan
Les fruits de l'arganier sont récoltés et séchés au soleil. Les fruits déjà séchés sont nettoyés des fibres et des coquilles écrasées à la main par des pierres. Afin d'obtenir de l'huile d'argan pure, les pierres du fruit sont pré-frites sur un petit feu à un arôme de noisette caractéristique, et l'huile d'argan est également préparée, mais les os ne sont pas frits, donc pratiquement sans odeur. L'huile d'argan est préparée par la première méthode de pressage à froid. Il est écrasé avec une presse mécanique, et après cela, il est filtré à travers un papier spécial. Pour que l'huile d'argan conserve toutes ses propriétés utiles, seuls les fruits à peau intacte sont utilisés pour le grignon.
Il y a quelques années à peine, en Europe, l'huile d'argan, très peu de gens savaient, mais tout cela parce que cette huile est l'une des plantes les plus chères du monde, puisque l'arganier était menacé d'extinction depuis peu.
Application
Si dans le monde ce produit est devenu populaire il n'y a pas si longtemps, au Maroc les femmes berbères utilisent l'huile essentielle d'argan depuis de nombreux siècles.
L'huile d'argan a trouvé son application dans:
- industrie alimentaire;
- des fins thérapeutiques;
- industrie cosmétique.
En raison de sa composition, l'huile d'argan est particulièrement populaire dans la production de cosmétiques pour le visage, car c'est un produit unique aux propriétés hydratantes, rajeunissantes et réparatrices.
Une crème à l'huile d'argan a conquis le cœur des femmes du monde entier grâce à leurs vertus curatives qui aident à traiter les coups de soleil, les lichens, les névrodermites et autres maladies cutanées.
Propriétés de l'huile
L'huile d'argan a beaucoup de propriétés uniques:
- a un effet antioxydant (en raison de la haute teneur en vitamine E et A);
- réduit le taux de cholestérol dans le sang (en raison de la présence d'acides gras polyinsaturés);
- augmente la teneur en pepsine dans le suc gastrique et supprime l'appétit;
- participe à la synthèse des prostaglandines;
- participe à l'utilisation du glucose et augmente la production d'insuline;
- stimule la maturation des spermatozoïdes.
Les cosmétiques à l'huile d'argan créent un filtre qui protège contre les effets des rayons UV.
Cette huile a un effet analgésique, antifongique, larvicide et antibactérien.
Grâce aux caractéristiques ci-dessus, l'huile d'argan est le plus souvent utilisée en dermatocosmétologie et en médecine. L'huile d'argan est utilisée pour la restauration des cheveux et son application permet d'assurer la brillance et la densité même des cheveux les plus ternes et sans vie. Shampooing à l'huile d'argan non seulement favorise la protection des cheveux, mais aide également dans le traitement de diverses maladies de la peau de la tête.
Avec l'aide de l'huile d'argan, des produits efficaces pour le soin des ongles cassants et des médicaments contre les lésions fongiques des ongles sont fabriqués. Cette huile essentielle est très appropriée pour
Vous pouvez également utiliser l'huile d'argan en cuisine. Par exemple, pour la friture ou le remplissage de salades et d'autres plats divers, il est mélangé avec du jus de citron, du miel ou du yaourt.
La demande croissante d'huile d'argan tous les jours a conduit l'humanité à se préoccuper davantage de préserver le nombre de ces arbres et d'accroître leurs plantations, et l'UNESCO en 1999, la région du Maroc où ces arbres poussent, a déclaré une réserve de biosphère.