Si vous venez souvent à votre résidence d'été pour quelques jours et que vous aimez cuisiner sur un feu ouvert, vous devez régulièrement utiliser un brasero portatif, mais ce n'est pas tout à fait pratique, il est donc préférable d'installer un four de jardin. Qu'est-ce que c'est, et quels sont les types, nous allons examiner dans cet article.
Un poêle de jardin est une structure faite principalement de brique, sur laquelle vous pouvez faire frire des produits sur le feu ouvert et les cuire au four, comme dans un four conventionnel. La principale différence de cette conception est l'élimination de la fumée vers le haut à travers la cheminée.
Dans l'ensemble complet, il y a le plus souvent une palette pour les cendres, une grille, un gril et un gril supplémentaire pour les poissons. On l'appelle aussi un four de jardin-barbecue ou barbecue, car il les remplace.
Types de fours de jardin
Il y a beaucoup de différents types de fours pour un jardin:
- pyramidal;
- Russe;
- avec plusieurs foyers;
- avec un four ou un fumoir.
Il y a des fours de jardin fixes et mobiles (mobiles). La première option est considérée comme plus fiable, et la seconde - il est recommandé de prendre, s'il est fixé de façon permanente à cet endroit n'est pas possible.
Ils peuvent être fabriqués non seulement à partir de briques, mais aussi à partir de fonte, de pierre (talcochloride entier et ébréché).
Même avec la similitude externe du four lui-même, la configuration des éléments supplémentaires peut être différente. Très pratique si la cheminée a des étagères (avant et latérales). Ils peuvent être placés pendant la cuisson et l'assaisonnement.
Souvent, une table de toilette, un tas de bois, des placards pour la vaisselle et un évier sont attachés au four. Cela rend le processus de cuisson plus confortable, car vous n'avez pas besoin d'aller ailleurs.
Vous pouvez installer des fours de jardin dans une cuisine de rue dans un gazebo ou dans une zone ouverte (fournissant une protection contre les précipitations), mais pas dans tous les cas, pas dans une zone résidentielle.