Artichaut végétal connu des gens depuis plus de 5 mille ans. Même dans les temps anciens, les habitants de l'Égypte et de la Grèce l'ont utilisé comme un médicament qui a aidé à guérir les maladies les plus graves. Et les Romains utilisaient cette plante pour nettoyer le sang, avec des maladies du foie et de la vésicule biliaire. Aujourd'hui, l'artichaut est également populaire en médecine populaire pour le traitement de diverses affections.
Application d'artichaut
L'artichaut appartient aux plantes vivaces chaleureuses de la famille Compositae. Le premier à l'utiliser des habitants des pays de l'Amérique du Nord et du Sud, un peu plus tard l'artichaut planté en France, en Italie, en Russie et en Ukraine.
Les propriétés thérapeutiques de l'artichaut se manifestent dans le traitement des inflammations rhumatismales. Son extrait soulage la douleur même avec une douleur intense. L'artichaut est également utilisé pour stimuler l'excrétion de l'urine et comme agent cholérétique.
Les préparations, qui étaient faites à partir d'artichaut au moyen âge, étaient très chères et tout le monde n'avait pas les moyens de les acheter. Ils ont été utilisés dans les maladies cardiaques, comme un diaphorétique et un stimulant de l'appétit. Merci aux substances contenues dans cette plante, en médecine non traditionnelle d'artichaut et pour aujourd'hui est recommandé pour:
- abaissement du niveau de sucre dans le sang;
- amélioration de la digestion;
- l'élimination des toxines et de l'excès de liquide du corps;
- régénération cellulaire;
- la prévention de la cirrhose.
Artichaut pour la perte de poids
Des études menées par des nutritionnistes européens ont montré que pour perdre du poids, l'artichaut est un outil excellent et efficace, donc ce type de plante est de plus en plus inclus dans une variété de régimes.
En outre, l'artichaut est également utilisé en mésothérapie - le cours du traitement des dépôts de graisse et la formation de la cellulite. Pendant ce cours, des injections avec un médicament à base d'artichaut sont injectées dans les zones qui touchent la «peau d'orange» à une profondeur. Cette procédure est absolument sûre et efficace, cependant, assez chère.
Artichaut en cuisine
En outre, grâce aux propriétés utiles de l'artichaut, il est souvent utilisé dans la cuisine par ceux qui adhèrent aux règles de la saine alimentation. Les experts conseillent l'utilisation d' artichaut pour les personnes qui abusent de l'alcool pour protéger les cellules du foie, les amateurs d'aliments épicés et gras, ainsi que pour la malnutrition et la malnutrition en tant qu'additif alimentaire pour préserver les oligo-éléments nécessaires.
Teinture d'artichaut
Récemment, de nombreux spécialistes de la médecine alternative conseillent aux personnes qui ont des problèmes de foie de prendre la teinture d'artichaut. Sa composition est riche en:
- la cinarine;
- les flavonoïdes;
- des vitamines;
- l'inuline;
- des enzymes;
- les tanins;
- divers minéraux.
Grâce à cette richesse en composants biologiques, cette teinture a un effet bénéfique sur le foie et participe à sa récupération.
Appliquez-le et pour le traitement d'autres maladies du système nerveux, la cholécystite, l'insomnie et les névroses. En outre, la teinture d'artichaut aide à digérer les protéines et les graisses, réduire la formation de gaz dans l'intestin.
Contre-indications à l'utilisation d'artichauts
Au Moyen Age, les habitants de nombreux pays modernes ont estimé que l'utilisation de l'artichaut est inestimable et qu'il n'y a pas de mal à cela. Cependant, comme n'importe quel médicament, l'artichaut a à la fois des propriétés bénéfiques et contre-indications, donc, avant de l'utiliser pour la nourriture ou comme médicament, il est nécessaire de consulter un médecin.
Vous ne pouvez pas utiliser cette plante pour les enfants qui n'ont pas encore douze ans, et aussi pour les femmes pendant la grossesse et l'allaitement. En outre, malgré le fait que la plante est utilisée pour traiter le foie, les contre-indications à l'artichaut comprennent le blocage des voies biliaires et l'insuffisance hépatique de forme sévère.