S'il y avait une question - mélangeur, qui est préférable de choisir pour la maison, alors il est important de savoir qu'il existe plusieurs types de ce type d'équipement avec ses propres caractéristiques. Lors du choix d'un instrument approprié, il est nécessaire de prendre en compte un certain nombre de paramètres et de caractéristiques importants.
Types de mélangeurs
Tous les modèles existants peuvent être divisés en trois catégories: submersible, stationnaire et combiné. Les appareils ménagers combinés ont toutes les capacités d'un mélangeur immobile et immergé. Ils ont différents morceaux de broyage, un fouet pour fouetter, un couteau à glace, une râpe et ainsi de suite. Un ensemble peut inclure plusieurs bols. Si vous songez à choisir un mélangeur pour une grande famille pour cuisiner différents plats, il vaut mieux s'arrêter sur un modèle combiné, bien que cela coûte plus cher que d'autres options.
Comment choisir un mélangeur submersible?
Le mélangeur à main est de conception simple, de sorte qu'il a une poignée allongée avec un verre et des buses différentes. Le traitement des produits peut être effectué directement dans une casserole ou d'autres plats. Un mélangeur à main est mieux adapté pour broyer de petites portions de nourriture molle. Il existe plusieurs façons de choisir un mélangeur submersible pour une maison:
- La jambe submergée devrait être métallique.
- Faites confiance aux fabricants de confiance.
- Il doit y avoir beaucoup de vitesses.
- La puissance ne doit pas être inférieure à 250 watts.
- Présence de différentes pièces jointes.
Comment choisir un mélangeur fixe?
L'appareil comprend un support avec un moteur électrique, sur lequel est fixé un bol avec des hauts côtés, équipé de couteaux à lame. Il y a des boutons de contrôle sur le panneau. Grind dans cette technique peut être différents produits. Prenez quelques conseils sur le choix d'un mélangeur stationnaire :
- Ne choisissez pas de bols en plastique, car ils peuvent absorber les odeurs.
- La puissance ne doit pas être inférieure à 400 watts.
- Choisissez différentes pièces jointes utiles.
- Focus sur les fabricants éprouvés.
- Plus le volume des fourrés est grand, plus il faudra de puissance.
Comment choisir un bon mélangeur?
Lorsque vous choisissez un équipement de haute qualité, qui durera longtemps, vous devez prendre en compte un certain nombre de critères importants. Si vous êtes intéressé par la façon de choisir un mélangeur pour votre maison, et quelle option est considérée comme la meilleure, alors vous devez d'abord décider à quelles fins l'achat sera effectué, puisque les paramètres nécessaires en dépendent. On en dira plus sur beaucoup d'entre eux, et ici nous parlerons de plusieurs points importants:
- Vitesse de rotation des buses. Si la puissance du mélangeur est faible, il n'aura pas plus de deux puissances. À des taux plus élevés, il y aura jusqu'à 5 modes. Si vous achetez un appareil pour la cuisson des aliments pour bébés, alors assez de vitesses 1-2.
- Méthode de nutrition. Les modèles modernes peuvent fonctionner, à la fois à partir d'un réseau et de l'accumulateur. Dans le premier cas, l'appareil fonctionne uniquement à proximité de la sortie, mais il est plus léger et peut fonctionner sans interruption. Quant aux modèles de batterie, ils peuvent être utilisés n'importe où, mais la conception sera difficile en comparaison avec les versions stationnaires. La durée de fonctionnement continu dépend du niveau de charge.
- Couteaux Pour déterminer le mélangeur, qui est préférable de choisir, il est important de faire attention à la qualité des couteaux, car cela permettra de déterminer le résultat de l'appareil. Eh bien, si elles sont faites d'acier inoxydable, et le plus d'entre eux, le mieux.
- Niveau de bruit. Optimum est l'indicateur pas plus de 70 dB. Il y a des fabricants qui utilisent le système de réduction du bruit, et de tels dispositifs fonctionnent presque silencieusement.
Pour trouver le mélangeur, qui est préférable de choisir, il vaut la peine de s'attarder sur les principales variantes d'appâts:
- Jambe avec des couteaux. Utilisé pour broyer les produits en purée, et elle se débrouille bien avec le fromage cottage pour les casseroles.
- Hachoir (hachoir). Le récipient a un couteau à l'intérieur et il broie la viande, les oignons et autres produits pour éventuellement obtenir des miettes.
- Corolla. Une buse utile est utilisée pour les crèmes fouettées, les sauces et ainsi de suite.
- Fonction de coupe de cube. Il est présent dans les modèles chers, et il est très utile pour faire des salades.
- Pompe à vide Dans les modèles coûteux, il y a cette buse, qui aide à éliminer l'air du conteneur pour un long stockage des produits.
- En outre, des crochets pour la cuisson de la pâte, ainsi qu'une buse spéciale pour le brassage peuvent être utilisés.
Quelles sont les fonctions du blender?
Dans la plupart des cas, les appareils ont plusieurs modes. Il est important de comprendre lesquels sont utiles et lesquels ne valent pas la peine d'être payés.
- Pulsé. Le régime utilisé pour broyer la nourriture solide, et même de la glace. Lorsqu'il est allumé, le technicien travaille avec de courtes pauses afin que le moteur ne surcharge pas.
- Moussant. Lorsque ce mode est activé, la mousse se forme à la suite de la transfusion de la boisson sous pression. Il est utilisé en présence d'un robinet de vidange dans un mélangeur.
- Mode Turbo Avec ce mode, vous pouvez grandement accélérer le mouvement des couteaux. Activez-le dans la plupart des cas à la fin de la cuisson, lorsque les produits sont presque traités pour obtenir une meilleure consistance.
- Nettoyage mécanique Les instructions sur la façon de choisir le bon mélangeur indiquent que les modèles stationnaires modernes peuvent être facilement nettoyés. Pour cela, de l'eau est versée dans le bol, puis le bouton correspondant est pressé. À la suite de la rotation, la surface interne du fourré et les couteaux sont lavés.
Quel est le pouvoir de choisir un mélangeur?
Avant d'acheter l'appareil, vous devez décider dans quel but il sera utilisé. Plus la puissance d'un technicien est élevée, mieux il effectue son travail, mais en même temps, il affecte le coût de l'appareil. Lorsque vous décidez quelle puissance le mélangeur devrait avoir, il est bon de souligner que si vous devez mélanger des composants liquides, préparez des pommes de terre en purée et des smoothies, alors 350-550 watts suffiront. Pour faire face à des aliments solides ou surgelés, choisissez des appareils d'une puissance supérieure à 600 watts.
Blender - quel lanceur est le meilleur choix?
Pour faciliter l'utilisation, choisissez des cruches avec un couvercle étanche pour éviter tout éclaboussement. Déterminer quel est le meilleur pour choisir un mélangeur universel, il est nécessaire de prendre en compte le volume du bol. Cet indicateur peut être différent et tout dépend du type de technique. Dans les modèles professionnels, le volume peut varier entre 15-150 litres. Pour un usage domestique, de tels bols ne sont pas nécessaires, donc n'achetez pas de mélangeurs d'une capacité supérieure à 5 litres. Il est important de prendre en compte que le chargement des produits dans le conteneur ne doit pas atteindre les bords.
Blender - matériaux
Lors du choix de cette technique, il est recommandé de faire attention au matériau à partir duquel le pichet et la base sont fabriqués. Les capacités peuvent être faites à partir de:
- Chirurgie plastique C'est un matériau léger, facile à manipuler et à entretenir, qui réduit le prix de l'appareil. Dans un bol en plastique, vous ne pouvez pas moudre plus chaud et l'endommager facilement.
- Métal Ce matériau présente de nombreux avantages: solidité, durabilité, etc., mais en même temps il augmente le prix et l'opacité.
- Verre Le pichet de ce matériau est lourd et pas très pratique à utiliser, et il est également fragile. Le verre n'est pas rayé et peut supporter des températures élevées.
- Matériaux composites Si vous voulez savoir comment choisir un mélangeur de bonne qualité, sachez que cette option est la meilleure car elle est légère, durable et résistante à la chaleur.
Quant à la base, il existe deux options: en plastique et en acier inoxydable. La première option est moins chère et pèse moins, mais elle n'est pas aussi résistante aux chocs. La deuxième option est plus coûteuse, mais elle est plus durable et pèse plus, ce qui offre une meilleure stabilité et une longue durée de vie. Il est à noter que le matériau de la coque de base ne donne pas un avantage significatif au mélangeur.
Dans quelle entreprise devrais-je choisir le mélangeur?
Dans les magasins de technologie, il existe différents modèles et les plus populaires et éprouvés sont les trois fabricants:
- Braun. Au moment de décider du blender, quelle marque est préférable de choisir, commencer avec une société allemande bien connue qui produit des produits de haute qualité. Les mélangeurs se distinguent par la présence d'un grand nombre de fonctions et de modes. Si vous le souhaitez, vous pouvez acheter de l'équipement sans fil.
- Bosch. Décrivant quelle société mieux acheter des mélangeurs, il est impossible de ne pas mentionner une autre marque allemande qui produit des équipements de haute qualité. Il se distingue par son silence et sa durabilité.
- Philips. Une marque qui est populaire partout dans le monde. Les mélangeurs de ce fabricant sont compacts et légers. Ils peuvent traiter même des produits chauds.