Malgré le fait que les médias vantent les dangers de l'eau gazeuse , le nombre de ses fans ne diminue pas. Certains aiment même une boisson pétillante tellement qu'ils décident de le faire de leurs propres mains. Ce n'est pas aussi difficile que cela semble - un siphon pour le soda pour aider.
Comment fonctionne un simple siphon pour l'eau gazéifiée?
Un siphon typique est un récipient en acier ou en verre, dans lequel de l'eau ordinaire est versée à travers un trou spécial. Il devrait occuper environ les deux tiers du volume. Après la fermeture du récipient, du dioxyde de carbone est fourni à travers la valve. C'est lui qui remplit l'espace restant dans le siphon et crée ainsi une pression sur l'eau. Si vous appuyez sur le levier du siphon, l'eau gazeuse sortira de la soupape de sortie, ce qui pousse le gaz sous pression.
En passant, sur le même principe, une option universelle est conçue - un siphon-crémier pour soda. Il est utilisé pour faire non seulement une boisson délicieuse, mais aussi de la crème fouettée, des sauces et même des mousses.
Bien sûr, la construction simple de l'appareil le rend facile et sûr à utiliser par n'importe qui. En règle générale, un siphon pour faire de la soude domestique ne prend pas beaucoup de place, car il est conçu pour 1 litre. Cependant, en même temps, c'est un inconvénient, car une famille entière d'un litre d'une boisson peut être petite. De plus, la nécessité d'acheter constamment de nouveaux cylindres est également difficile à qualifier de «plus».
Siphon à eau avec alimentation en gaz réglable
De plus en plus populaires sont les dispositifs, qui consistent en un boîtier en plastique, où un cylindre avec du dioxyde de carbone comprimé est fixé. Une bouteille en plastique est vissée dans la soupape de sortie, pas complètement remplie d'eau. Lorsque le bouton est enfoncé dans la bouteille, du gaz est fourni, de l'eau gazeuse est produite. Le principal avantage de ce siphon est la possibilité de "charger" jusqu'à 60 litres d'eau. C'est vrai, cela affecte le prix du cylindre. De plus, lorsque la bouteille est ouverte, une perte de gaz se produit.