L'oignon est utilisé dans la préparation de nombreux plats, et certains cuisiniers parviennent même à faire de la crème glacée. Mais dans cet article, il ne s'agit pas de cela, mais de cultiver et de prendre soin des oignons.
Oignon - plantation et soin
La culture des oignons est réalisée en 2 étapes, donc les soins à différentes périodes varieront. La première étape est la plantation d'oignons avec des graines et le soin ultérieur pour le semis. Ils plantent un arc dans les lits les 20 et 25 avril. Avant la plantation, les graines sont placées dans de l'eau chaude (45-50 ° C) pendant 15 minutes pour tuer les maladies fongiques. Pour semer, il faut choisir un endroit sec et ensoleillé, il est bon que les précurseurs des oignons soient des tomates, du chou, des pommes de terre, des concombres, des pois, des haricots. La profondeur de la plantation de graines d'oignon est de 2 cm, la distance entre les semis est de 2 cm, entre les crêtes est de 15 cm. Avant l'émergence des semis, il est préférable de couvrir la crête avec un film sur les arcs. Arroser une fois par semaine en mai-juin, si le temps est sec et chaud, puis - 2 fois par semaine. Depuis juillet, l'arrosage devrait être réduit. Le semis mûr est séché et trié, grand pour le stockage, petit - pour la plantation sous l'hiver.
La deuxième étape consiste à planter l'oignon et à en prendre soin pour obtenir des bulbes soufflés à plein volume. La plantation d'oignons d'hiver commence au début d'octobre. Au printemps, le semis est planté dans les dix premiers jours de mai, le sol doit être chauffé à 12 ° C. Les bulbes sont approfondis 4 cm dans le sol, la distance entre eux est de 10 cm, entre les lits - 25 cm.Le soin des oignons est simple - l'arrosage en temps opportun, le désherbage et le relâchement du sol deux fois par mois.
Poireaux - planter, élever et soigner
Pour obtenir une récolte de poireaux en une saison, il est nécessaire de préparer les semis. Les graines sont semées du 20 au 25 mars, la température ne devrait pas tomber en dessous de 18-20 ° C le jour et de 14-15 ° C la nuit. Environ un mois et demi plus tard, les semis peuvent être plantés en pleine terre. La distance entre les lits fait 20 cm, leur profondeur doit être de 10-15 cm, la distance entre les pousses est de 10-25 cm, selon la variété. Les feuilles et les racines des plantules doivent être raccourcies d'un tiers, après avoir planté l'oignon immédiatement arrosé. Un arrosage supplémentaire est effectué tous les 5 jours. Après que les plantes ont pris racine, elles sont broyées à la première feuille. La première fertilisation est effectuée par la molène (1:10) la troisième semaine après la plantation. Après 15-20 après cela, les engrais minéraux sont utilisés. Le dernier pansement est fait à la mi-juillet.
Bow peu profonde-plantation et de soins
La plantation des échalotes est faite au début du printemps, dès que la température du sol le permet, ou à la fin de l'automne, pour l'hiver. Pour prévenir la maladie une semaine avant la plantation, ils sont chauffés pendant 8 heures à 40 ° C. La distance entre les bulbes est de 8-10 cm, la distance entre les rangs est de 20 cm, la profondeur de plantation est de 2-4 cm, les bulbes sont plantés dans un sol humide, si la terre est sèche, il faut humidifier avant de planter. La plante est plutôt sans prétention, par conséquent, dans la ceinture intermédiaire, seul un sarclage et un relâchement périodique du sol sont nécessaires. Les échalotes ne devraient être arrosées qu'en cas de sécheresse. Récoltez l'oignon de la fin juillet jusqu'à la deuxième semaine d'août, dès que la coulée commence à mourir.
Oignon indien - plantation et soins
Bien que cette plante est appelée oignon, mais avec la culture de jardin a une similitude à distance. Salle d'usine d'oignon indien (chinois). Il ressemble à une ampoule verte qui sort du sol avec les feuilles qui poussent hors du sol. L'oignon indien est impropre à la consommation (toxique), mais il est souvent appliqué à l'extérieur pour le traitement de nombreuses maladies. L'oignon indien se multiplie par les enfants - petits oignons, en partant de la plante mère. Pour le contenu, l'illumination, le sol, les oignons indiens n'imposent pas d'exigences particulières. En hiver, la plante, pour ne pas trop s'étirer, doit être placée dans une pièce à une température de 6-8 ° C. Au début du printemps, s'il y a des feuilles fortement étirées, la plante est coupée. En été, l'oignon peut être transféré à l'air frais. Bien que les oignons indiens puissent être cultivés à l'extérieur, ils les plantent en mai, les protégeant des gelées et les nettoyant en septembre.