Dans les tropiques, près de l'équateur - sur un parallèle plus haut et plus bas, poussent d'incroyables caféiers. De leurs fruits, pendant de nombreux siècles, les grains de café ont poussé très lentement, mais plus le processus de maturation est long, meilleur sera le produit.
Les pays où le café se développe
Les États qui produisent des grains de café sont environ soixante-dix, mais tous ne produisent pas des produits d'excellente qualité. Le meilleur café est obtenu sous les tropiques, à une altitude de 600 à 1200 mètres d'altitude.
Cuba, le Guatemala, le Brésil, l' Équateur , Java, l'Indonésie et les Philippines - ce sont les principaux fournisseurs de grains de café. Livrer des matières premières à nous à la fois crus et frits. Tout le monde ne sait pas comment le café se développe. Il se trouve que le caféier est une créature très délicate, qui doit recevoir beaucoup d'attention. Souvenez-vous des séries télévisées brésiliennes sur les esclaves dans les plantations de café - leur travail était considéré comme très lourd. La situation n'a pas changé maintenant, puisque tout le travail est pratiquement manuel.
Pour cultiver des grains parfumés nécessite une humidité élevée, une température élevée, un grand nombre de jours ensoleillés par an. Mais le refroidissement des caféiers est très dangereux. La température de +8 Celsius est déjà capable de détruire complètement la plante.
Une année à partir d'un seul arbre, vous ne pouvez récolter que trois kilogrammes de grains, c'est pourquoi les plantations de caféiers s'étendent sur des dizaines de kilomètres, car pour récolter une bonne récolte, il faut beaucoup de plantes.
Le café pousse-t-il en Russie?
Voyons comment le café pousse à la maison, et si c'est à tout le monde de le faire pousser sur le rebord de la fenêtre.
Pour faire pousser un caféier, il est préférable d'utiliser un plant plutôt que d'essayer d'obtenir une plante à partir de grains. Leur germination est très faible, et le matériel de plantation est souvent
Le sol pour le café doit être légèrement acide, friable et modérément humide pour le développement harmonieux de la plante. Il est souhaitable de garder un vase avec un caféier sur le rebord de la fenêtre sud-ouest à une température allant jusqu'à 27 ° C en été et au moins 15 ° C en hiver. La plante a besoin de pulvérisation et d'arrosage réguliers avec de l'eau chaude.
Après 5-8 ans, l'hôte peut voir la première floraison du buisson avec un autre ovaire de fruits, et après avoir mûri obtenir une boisson parfumée de votre propre rebord de la fenêtre. Mais tout cela se produira si le buisson est correctement gardé sans situations stressantes, changements de lieux, courants d'air et débordements.