Four encastré - appareils de cuisine de nouvelle génération

Pour rendre la cuisine belle, et travailler sur elle simple et pratique, a été inventé la technique, monté dans les armoires. Le four intégré a déjà gagné en popularité, et si vous voulez choisir un bon équipement, vous devez prendre en compte un certain nombre d'exigences importantes et de caractéristiques distinctives lors de l'achat.

Quel four encastré est le meilleur?

Dans les magasins, il existe des options budgétaires et coûteuses pour ce type d'équipement. Le four intégré se cache dans l'armoire et seule la porte et le panneau de commande restent sur la surface. Il peut s'agir d'un type indépendant et dépendant, donc dans le premier cas l'appareil peut être installé n'importe où et à la hauteur désirée, et dans le second - le modèle sélectionné est placé seulement sous la table de cuisson. Au premier stade, il est important de choisir entre un four à gaz et un four électrique.

Fours encastrés au gaz

Les appareils les plus courants utilisés depuis plus d'une douzaine d'années. Ils cuisinent différents plats, qui sont bien cuits. Four encastré au gaz pour la cuisine est peu coûteux, ce qui pour beaucoup de gens est considéré comme un gros plus. En outre, les avantages peuvent être attribués à un mécanisme de contrôle pratique. Le principal inconvénient des machines fonctionnant au gaz est un risque élevé d'incendie. Il n'est pas recommandé de l'installer soi-même pour respecter toutes les nuances. Moins est l'incapacité de déterminer la température exacte à un degré et un degré élevé de contamination.

Four électrique encastrable

Récemment, de plus en plus de femmes au foyer préfèrent cette technique. Il est équipé d'un grand nombre de fonctions, de sorte que vous pouvez cuisiner de nombreux plats délicieux. Les fours intégrés, alimentés par l'électricité, sont sûrs et peuvent être installés seuls. Il est beaucoup plus facile de prendre soin d'un tel équipement, car le dépôt ne s'accumule pas. En outre, le mécanisme permet de régler la température souhaitée. Parmi les lacunes, il convient de noter la dépendance sur le réseau électrique et le coût élevé.

Comment choisir un four encastrable?

Lors de l'achat d'un tel équipement, il est nécessaire de prendre en compte un certain nombre de critères importants que l'équipement de haute qualité devrait avoir.

Faites attention à la porte, c'est-à-dire au nombre de verres utilisés. Parmi l'assortiment présenté, on peut trouver des variantes de 1 à 4 pièces. Veuillez noter que plus il y a de verres, moins le panneau externe chauffera, donc le risque de brûlures pendant le fonctionnement est minimisé.
Il est pratique d'utiliser un four intégré dans la cuisine, qui a un chariot mobile. C'est pratique pour vérifier la disponibilité des aliments. En raison de cet ajout, vous n'avez pas besoin de retirer le bac vous-même, si nécessaire, ce mécanisme peut être désactivé.
L'appareil doit avoir un rétro-éclairage, grâce auquel vous pouvez vérifier la préparation du plat, sans ouvrir la porte et ne pas frapper la température à l'intérieur.
Les amateurs de shish kebab peuvent choisir un modèle qui a une broche et un élément d'anneau. S'il est placé en diagonale, il sera possible de préparer plus de produits.

Puissance du four encastrable

Lors du choix du modèle approprié, il est nécessaire de prendre en compte la classe de consommation d'énergie. Tous les instruments sont divisés en classes de A à G. Classe économique comprend les modèles marqués A, A + et A ++. Les caractéristiques techniques comprennent plusieurs indicateurs de la puissance du four électrique encastrable :

Pour se connecter. Ces indicateurs déterminent la tension admissible nécessaire au fonctionnement complet de l'appareil. Étant donné que l'équipement fonctionne à partir du réseau domestique, les indicateurs de puissance sont de 0,8 à 5,1 kW.
Pour travailler le grill. L'indicateur présenté est destiné à la torréfaction rapide des produits et à la création d'une belle croûte. Dans ce cas, la puissance est de 1-3 kW.
Pour le fonctionnement à micro-ondes. La puissance détermine la force du rayonnement des micro-ondes affectant le degré de chauffage des produits. L'indicateur est de 0,6-1,49 kW.

Four encastrable - dimensions

La plupart des appareils ont des dimensions standard de hauteur et de largeur - 60 cm, et quant à la profondeur, il est de 55 cm.Pour éviter les problèmes, vous devez d'abord acheter l'équipement, puis déjà sous pour sélectionner les meubles. La hauteur et la largeur du four intégré peuvent être plus petites, ce qui est une option idéale pour les petites cuisines. Pour les petites pièces, une machine de 45 cm de largeur convient.Veuillez noter que la profondeur de ces modèles sera moindre. Le four encastré devrait considérer:

Si la famille est grande, choisissez des appareils d'une largeur de 60-70 cm, mais le volume interne devrait être d'environ 65 litres. Les mêmes paramètres sont également nécessaires pour les personnes qui cuisinent souvent.
Pour les personnes qui font cuire 1-2 fois par mois, assez de fours avec les paramètres 45x60 cm.

Fonctions du four encastrable

Le prix de l'équipement dépend de l'ensemble des fonctions, donc vous devez d'abord réfléchir aux modes qui seront utiles et ceux qui seront inutiles. Un mini-four standard ou intégré peut avoir cet ensemble de modes:

Auto-nettoyage . Les dispositifs peuvent utiliser la purification à la vapeur, catalytique et pyrolytique. Après chaque option, il suffit d'essuyer le four avec un chiffon humide. Lorsque le mode «Purification pyrolytique» est activé à haute température (jusqu'à 500 ° C), la contamination interne devient de la cendre, ce qui est beaucoup plus facile à éliminer. Pour effectuer le nettoyage à la vapeur, il est nécessaire de verser 0,5 litre d'eau dans la cuve et d'appuyer sur le bouton approprié pour nettoyer à la vapeur l'équipement. Le nettoyage catalytique implique un revêtement spécial de l'intérieur du four. Dans ce cas, la fonction commence à fonctionner déjà pendant la cuisson à une température de 200-250 ° C.
Protection contre les enfants . Les enfants en raison de la curiosité aiment ouvrir différents casiers. La plupart des fours sur les portes ont une unité spéciale qui ne permet pas à l'enfant de les ouvrir. Certains fabricants utilisent la fonction de verrouillage du mode sélectionné.
Soufflage à froid . Les flux d'air frais aideront à protéger les meubles qui se trouvent à côté de l'équipement de chauffage.
Le minuteur Avant la cuisson sur le four encastré, le temps nécessaire pour la cuisson est réglé, après quoi vous pouvez entendre un signal sonore.
Grill électrique Grâce à cette fonction, vous pouvez préparer de la viande et du poulet appétissants avec une belle croûte . Comme le produit tournera progressivement, le plat sera cuit uniformément.
Thermostat Cette fonction permet de contrôler la température et sert également à éviter la surchauffe et à nettoyer le four.
Modes d'enregistrement Si certains plats sont préparés souvent, ils peuvent être sauvegardés et répétés en appuyant sur quelques boutons.
Contrôle du gaz . Un ajout très utile pour les fours à gaz, en raison de laquelle l'approvisionnement en gaz cesse après l'extinction de la flamme.
Cuisson lente En utilisant cette fonction, les produits seront trempés lentement, de sorte que la quantité maximale de substances utiles reste.
Échauffement rapide . Beaucoup de gens pensent que cette fonction est nécessaire pour chauffer les aliments ou la nourriture, mais en fait, elle réchauffe le four avant la cuisson principale. Grâce à cela, vous pouvez gagner du temps et de l'énergie.
Baker . Un four encastrable électrique a cet ajout parfait, qui est utile pour les amateurs de cuisson.
Séchage Cette fonction aidera, quel que soit le temps, à sécher les légumes, les baies, les champignons et autres produits. Son inconvénient est qu'il faut beaucoup de temps et d'énergie pour sécher.

Four encastré avec convection

Une des fonctions utiles dans le four est la convection, ce qui signifie créer de l'air chaud et froid à l'intérieur d'une certaine circulation. L'appareil est équipé d'un ventilateur qui accélère le mouvement des courants d'air et répartit uniformément la chaleur. Un four à gaz intégré avec confection ou une version électrique de la technique est populaire en raison du fait que cette fonction simplifie le processus de cuisson.

Construit dans le four avec micro-ondes

En combinant le four et le four à micro-ondes, dans un tel dispositif, il est possible non seulement de cuire, mais aussi de décongeler les aliments, de réchauffer la vaisselle et ainsi de suite. En outre, avec son aide, vous pouvez économiser beaucoup d'espace libre dans la cuisine. Dans les magasins, vous pouvez trouver à la fois du gaz et de l'équipement électrique. Le four encastré avec micro-ondes a un impact négatif significatif pour beaucoup - un prix élevé. Certains modèles ne possèdent pas de palette rotative, de sorte que lorsqu'ils sont chauffés ou décongelés, la chaleur peut se propager de façon inégale.

Évaluation des fours encastrés

Lors de la compilation des notations des spécialistes de la technologie prennent en compte les commentaires des consommateurs, bien que ce soit des paramètres subjectifs. En outre, la position dans la notation est affectée par le ratio optimal de prix, de fonctionnalité et de qualité. Parmi les fours encastrables standards et compacts, citons les fabricants Asko, Bosch, Candy, Electrolux, Hansa et Korting.

Four encastré Electrolux

Une marque bien connue, offre aux consommateurs plusieurs modèles dignes qui se distinguent par leur haute qualité de construction, une bonne isolation thermique, une perte de chaleur minimale et un chauffage rapide. Les fours encastrables "Electrolux" peuvent être utilisés pour la préparation simultanée de plats sur plusieurs niveaux. En ce qui concerne les inconvénients, les consommateurs notent que lors de la cuisson à l'intérieur de la chambre de condensation et des difficultés dans la compréhension initiale de la commande tactile peuvent se former.

Four encastrable Bosch

La popularité de cette marque est due à la haute qualité des produits. Four encastré pour la cuisine "Bosch" sera heureux avec son efficacité énergétique et sa sécurité, car même en faisant cuire à des températures maximales, le verre ne chauffe pas. Certains modèles ont un système d'arrêt automatique et une protection contre les enfants. Il est à noter que le four encastrable est facile à utiliser, car il possède les indicateurs nécessaires, un affichage informatif et d'autres ajouts importants. Parmi les critiques, les moins sont presque jamais trouvés et marquent souvent le marbre de la porte.

Construit dans le four "Gorenje"

Une entreprise populaire représente un équipement de cuisine de haute qualité. Les consommateurs notent le beau design, la présence de plusieurs fonctions comme avantages, par exemple, les ustensiles de décongélation, d'auto-nettoyage et de chauffage. Il convient de noter la présence de guides télescopiques. Four encastré "Gorenje" est fait de matériaux de qualité. Les désavantages sont rarement remarqués, donc, certains modèles peuvent fonctionner bruyamment, et il n'y a toujours pas de verrouillage des boutons des enfants.

Connexion du four encastrable

Il a déjà été mentionné qu'il n'est pas recommandé de connecter le four à gaz soi-même, car ce n'est pas sûr. Il est facile de connecter le four encastrable, alimenté par l'électricité.

Préparer une niche pour l'appareil sélectionné et il est important de considérer qu'il ne devrait y avoir aucune distorsion, pour laquelle utiliser le niveau.
Lorsque le four chauffe, il doit y avoir une distance entre le four et les parois de la niche. De la paroi arrière au four devrait être de 40 mm, à droite et à gauche - 50 mm, et le fond - 90 mm.
Si dans la maison où le four est installé, le câblage en aluminium, alors il est nécessaire de jeter un câble à trois fils de cuivre de l'écran et jusqu'à une prise à trois prises. En outre, il est important d'installer une machine séparée.
Avant de brancher le four encastré, il est nécessaire de couper la tension d'alimentation.
Les fabricants produisent des équipements de différentes configurations, paramètres et caractéristiques. Certains produits à l'arrière ont un connecteur à 3 broches, ce qui permet de connecter un câble à 3 brins, ce qui facilite grandement le travail. Sur les autres modèles, vous ne pouvez trouver qu'une borne à vis. Dans ce cas, vous devez serrer le câble avec des vis, et d'autre part connecter la prise euro.