Il y a des plantes qui sont très nécessaires, mais les gens ont simplement peur de les cultiver. Ceux-ci comprennent le gingembre. Il est bon de tous les côtés: à la fois comme épice, comme médicament et comme plante ornementale. Malgré le fait qu'il vient d'Asie du Sud, il peut être cultivé dans des climats différents. Il est seulement nécessaire de savoir dans quelle zone choisir la méthode de culture du gingembre.
Gingembre croissant dans les régions du sud
Pour une maturation complète du rhizome, cette plante doit être réalisée dans le sol pendant 8-10 mois. Cultiver dans le jardin dans le sol ouvert de racine de gingembre est possible uniquement dans les régions du sud.
Pour planter le gingembre, un point lumineux avec des approches d'ombrage, car il réagit mal à l'exposition directe au soleil. Il est également à noter qu'il est contre-indiqué dans les courants d'air et l'hydratation excessive. Un sol léger et fertile d'acidité moyenne lui convient. Pour faire de la terre comme celle-ci, à l'automne, on devrait creuser le site choisi, puis ajouter des engrais minéraux et du fumier pourri, puis, si nécessaire, ajouter du sable.
Lors de la multiplication, la racine de gingembre doit être coupée, pour la croissance, il est important que sur chaque partie il reste 2-3 yeux, à partir desquels, après avoir été dans l'eau, des germes apparaissent. Il est nécessaire de saupoudrer les tranches de tranches avec du charbon pilé, sinon la pourriture de la racine peut commencer. Premièrement, il est recommandé de commencer à cultiver à la maison à la fin de février et au début de mars, puis de le transplanter dans un endroit permanent du jardin.
En général, le soin du gingembre lorsqu'il est cultivé dans de telles conditions est un arrosage abondant, une fertilisation, un relâchement du sol et un contrôle des mauvaises herbes. Si vous voulez l'utiliser plus tard dans la nourriture, puis en automne, après que les tiges jaunissent et que les feuilles commencent à tomber, les rhizomes doivent être excavés et débarrassés du sol. Si vous êtes intéressé par le gingembre en tant que plante ornementale, vous devriez le laisser pour l'hiver dans le sol.
Gingembre croissant dans la voie du milieu
Pour cette zone climatique, le meilleur moyen de faire pousser du gingembre dans une serre ou une serre.
Le meilleur moment pour planter le gingembre est le début du printemps. Auparavant, pour réveiller les bourgeons dormants, il devrait être maintenu pendant plusieurs heures dans l'eau chaude. Après l'apparition de pousses vertes, il est planté dans n'importe quel endroit libre de la serre. Les soins pour lui se concluront par un arrosage régulier (pour que la terre ne sèche pas) et la fertilisation. Pour le gingembre, il est préférable d'utiliser un top-dressing organique naturel, tel que de la cendre ou du fumier dilué dilué.
Gingembre croissant dans les régions du nord
Dans les conditions de l'été court, la culture du gingembre dans le jardin est impossible, il est donc recommandé de le faire à la maison sur le rebord de la fenêtre. Depuis les racines de cette plante poussent dans des directions différentes, alors pour la plantation, il est nécessaire de prendre une large et pas très grande capacité. Au fond, il faut faire du drainage et le remplir de terre de gazon, de sable et d'humus en feuilles, prises à parts égales.
La racine de gingembre est plantée à une profondeur de 2-3 cm, toujours avec des reins vers le haut, puis elle doit être bien arrosée et attendre l'apparition de germes, humidifiant rarement le sol. Lors de la germination des germes et vous pouvez commencer à arroser plus souvent, assurez-vous de pulvériser et d'appliquer des engrais.
À la fin de l'été, tout ceci doit être arrêté pour que la racine commence à se former. Au milieu ou à la fin de l'automne, vous pouvez déjà le creuser. Afin que vous ayez un matériel de plantation de qualité l'année suivante, plusieurs rhizomes du gingembre récolté devraient être laissés à la plantation, après l'avoir conservé au réfrigérateur.