Peu de plats peuvent rivaliser sur leur appétit avec de la viande frite sur le bûcher, mais le voyage à la nature peut être organisé pas n'importe quel jour et pas à n'importe quel moment de l'année. Heureusement, ce n'est pas du tout une occasion d'abandonner le barbecue, un électrogrel pour la maison est devenu une digne alternative au feu. Comment utiliser le gril électrique, ce qu'il peut être, et quels sont ses avantages - tout cela sera discuté ci-dessous.
Qu'est-ce qu'un gril électrique?
Dans la plupart des cas, le gril électrique est un appareil multifonctionnel qui traite thermiquement les aliments à l'aide du chauffage infrarouge. La chaleur de l'élément chauffant est directement dirigée vers la surface avec les produits préparés, ce qui assure un minimum de perte de chaleur. Vous pouvez frire la nourriture et faire cuire au four sur un gril électrique. Peut-être ce n'est pas un si grand choix de méthodes de préparation, comme un aérogrill , dans lequel vous pouvez cuisiner et fumer, en plus de la cuisson et la friture, mais la différence entre un gril électrique et un aerogrill est beaucoup plus faible. Pour la plupart des femmes au foyer, ses fonctions seront suffisantes, surtout si la cuisine a déjà un bateau à vapeur ou un multivarker. Le degré de chauffage de la grille électrique est régulé, ce qui permet de préparer des plats pour tous les goûts et de rôtir les produits au degré requis.
Quels sont les types d'electrogrills pour la maison?
Pour la maison, vous pouvez choisir un barbecue électrique de bureau portable, stationnaire ou un grill électrique intégré. Stationnaire prend beaucoup d'espace, donc pour les appartements ce n'est pas la meilleure option, il est plus approprié pour la restauration ou les maisons de campagne. La classification suivante est celle des électrogrilles à contact et sans contact. Travail sans contact sur le principe des shish kebabs, rotation des produits autour des éléments chauffants. Les produits de contact entrent en contact avec la surface au-dessus de l'élément chauffant. À leur tour, les grilles de contact sont des types suivants:
- Grille électrique unidirectionnelle . Cet appareil peut être le plus simple avec une grille pour la nourriture, et peut être plus polyvalent avec un Téflon ou même une surface en pierre.
- Gril électrique double-face . Cette option ressemble à un plat de sandwich - le plat est serré par des presses et, par conséquent, est préparé immédiatement de deux côtés.
- Grill combiné. C'est l'option la plus coûteuse, qui offre plus d'opportunités, combinant les fonctions d'option unilatérale et bilatérale. Dans la plupart des cas, il s'agit d'une grille électrique avec des panneaux amovibles, dans laquelle vous pouvez cuire de la viande, faire frire des gaufrettes et cuire des œufs brouillés.
Comment cuisiner sur électrique?
La réponse à la question de savoir comment cuisiner sur les grils électriques est évidente - facile! Les fabricants veillent à ce que cet équipement ménager soit facile à utiliser et à entretenir. Pratiquement tous les modèles sont équipés de palettes amovibles faciles à nettoyer, y compris au lave-vaisselle. Le gril électrique pour barbecue maison est non seulement pratique, mais aussi un appareil utile. Cela vous permet de cuisiner
Il reste à répondre à la question, comment choisir un broyeur électrique. Cependant, il ne peut y avoir de réponse universelle. Si vous avez suffisamment d'équipement dans la cuisine, vous pouvez acheter des grills électriques simples bon marché. Si vous avez une famille nombreuse, vous devez penser à la superficie du gril. Est-ce suffisant pour nourrir tout le monde? Si vous n'avez pas toujours assez de temps, il est préférable de choisir un modèle à deux faces ou sans contact qui assurera une cuisson rapide sur un gril électrique.