Aucun aliment n'est assuré contre l'intoxication alimentaire: il existe toujours un risque de consommer des aliments inadaptés ou des produits chimiques nocifs pris accidentellement dans le produit.
Souvent, les mesures prises pour traiter l'empoisonnement sont les mêmes, peu importe la personne qui a été empoisonnée, mais les tactiques de traitement des empoisonnements de différents aliments varient légèrement.
L'âge du patient est également important: les enfants ont moins de poids et, par conséquent, le corps est plus difficile à gérer avec les toxines en raison de leur concentration. Pour un adulte, pour la même raison (plus de poids), les symptômes d'intoxication peuvent se manifester plus longtemps que ceux de l'enfant, ce qui peut être un facteur de pondération, car le plus important dans un traitement d'empoisonnement est de commencer à l'heure.
Comment prévenir l'intoxication alimentaire?
Pour réduire le risque d'intoxication alimentaire, vous devez respecter plusieurs règles:
- Faites vos achats dans des magasins de confiance, où la propreté et l'ordre sont maintenus. Même si le magasin a acheté un produit frais, entouré d'une atmosphère sale (des planchers non lavés, de la poussière sur les étagères), il est naturel que des bactéries s'y installent et qu'il y ait un risque d'empoisonnement.
- Étudiez attentivement l'emballage - la date d'émission et la date d'expiration. Ne prenez pas le produit, dont la date d'expiration se termine demain ou après-demain. Cela est nécessaire, car la date d'expiration est définie avec la condition de stockage approprié, ce qui n'est pas toujours et pas toujours observé.
- Laver les légumes, les fruits et la viande. Certains fabricants ou vendeurs privés traitent des produits afin de les rendre attrayants le plus longtemps possible; Les légumes et les fruits sont traités de manière à ne pas être gâtés par les parasites du jardin. Naturellement, le traitement avec des produits chimiques est parfois une nécessité, mais en même temps, il tue les bactéries et certains organismes qui ne sont pas utiles pour les humains. Si vous mangez beaucoup d'aliments transformés non lavés, l'empoisonnement peut se produire, ils doivent donc être lavés avant d'être consommés.
Empoisonnement alimentaire: premiers soins
Aux premiers symptômes d'empoisonnement, la tâche principale du patient est de nettoyer le corps en utilisant diverses méthodes.
Premiers secours pour l'empoisonnement avec du poisson, des produits carnés et des champignons
On croit que ce groupe d'aliments (viande, poisson et champignons) provoque l'empoisonnement le plus grave, qui ne peut pas faire sans assistance médicale urgente - laver l'estomac et le compte-gouttes.
Par conséquent, la première chose à faire est d'appeler une ambulance. C'est une mesure nécessaire, car un tel empoisonnement peut entraîner une issue fatale sans une assistance compétente et opportune.
Pendant que l'ambulance est en route, le patient reçoit une grande quantité d'eau avec du manganèse. Cela aidera à éliminer les toxines, désinfecter et provoquer un réflexe de vomissement.
Une fois qu'une personne se sent nauséeuse après avoir consommé des champignons, de la viande ou du poisson, elle doit se laver le ventre sans attendre une ambulance. Le plus tôt cela se produira, le plus tôt la reprise viendra. Si vous resserrer avec cette procédure, la température du corps commence à augmenter, la faiblesse commence à s'accumuler, et votre santé deviendra plus lourde jusqu'à ce que vous perdez conscience.
Utilisez les sorbants - charbon actif, лиферан, le charbon blanc et ainsi de suite, il est nécessaire après le lavage de l'estomac. Le charbon actif est pris du calcul - 1 comprimé pour 1 kg de poids.
Après la livraison à l'hôpital, le patient est lavé avec un estomac, et éventuellement placé dans l'unité de soins intensifs.
Premiers secours en cas d'empoisonnement avec des produits laitiers
Les premiers secours pour l'empoisonnement avec des produits laitiers devraient également être rapides. Ce type de nourriture provoque rarement un empoisonnement très grave,
En fonction de l'état de santé du patient, tout d'abord, il est décidé si une assistance médicale urgente est nécessaire. Si vous n'avez pas mangé beaucoup de nourriture, alors il suffit de boire beaucoup d'eau avec du manganèse et de vous laver l'estomac, puis de prendre des absorbants toutes les deux heures. Si la condition est très insatisfaisante, une ambulance est nécessaire. Dans un hôpital, les médecins vont laver l'estomac et surveiller son état. En règle générale, l'empoisonnement avec des produits laitiers est traité pas plus de 3 jours.