Le neuvième jour après les funérailles, il est de coutume de commémorer le défunt, et il n'est pas nécessaire d'inviter qui que ce soit, puisque tous ceux qui veulent se souvenir de lui viendront certainement d'eux-mêmes. Il vaut la peine de comprendre ce qui se prépare pour un sillage de neuf jours, puisqu'il s'agit d'un événement important dans la vie des personnes qui ont perdu un être cher. Vous pouvez les passer à la maison ou dans un établissement public de restauration.
Qu'est-ce qui est préparé pour un sillage de 9 jours - menu et recommandations
Le matin, il faut aller à l'église et commander un moleben pour la paix de l'âme. Le service commémoratif devrait commencer par la lecture de la prière "Notre Père". Le menu de la table funéraire ne devrait pas être très riche, car ce n'est pas un jour férié. Il est recommandé de donner la préférence à la cuisine maison. Qu'est-ce que vous avez besoin de cuisiner pendant 9 jours par sillage:
- Sur le premier meilleur pour cuisiner des nouilles de poulet ou de la soupe. Si le jour du souvenir est tombé sur le poste, il est préférable de donner la préférence aux nouilles aux champignons et autres premiers plats maigres.
- Comme plat d'accompagnement, le plus souvent ils choisissent la bouillie de sarrasin et la purée de pommes de terre ou de petits pois. Vous pouvez également utiliser des garnitures de haricots ou servir pilaf, rouleaux de chou ou de poivrons farcis.
- Quant au chaud, vous pouvez cuisiner des escalopes, des côtelettes ou servir des plats de poisson, qui sont également idéaux pour les menus maigres.
- Les salades peuvent être cuites différemment, en commençant par un plat de légumes typique et se terminant avec des options plus complexes. Si le sillage est tenu dans la poste, ne pas servir de salades de viande sur la table.
- Nécessairement sur le menu devrait être kutya, cuit à partir de riz ou de mil avec l'ajout de miel et de raisins secs.
- À la fin de l'enterrement, ils servent de la gelée ou de la compote. Pour le dessert, vous devez préparer des crêpes sans farce, et vous pouvez également acheter des bonbons et des biscuits.
- Il est inacceptable de mettre de l'alcool sur la table, et cela s'applique même aux boissons légères.
Il est à noter que dans les traditions chrétiennes, il est inacceptable de mettre un verre de vodka devant une photo du défunt, car c'est une tradition païenne.