Avec les pommes de terre, une racine comme les carottes est un véritable produit stratégique pour nous. Après tout, sans lui, ne cuisinez pas de soupe ou de bortsch, et même le pilaf n'est pas la même chose. Et à propos de sa précieuse composition en vitamines et ne peut pas parler. Parce que pour fournir assez de ce légume, vous devez savoir comment faire pousser des carottes dans le sol ouvert.
Il s'avère que cette plante-racine a ses propres préférences, sans respect desquelles vous obtiendrez au mieux une carotte pâle, insipide et dure, et au pire vous risquez de ne pas pouvoir la récolter du tout. Considérons ce qui est si important lorsque l'on plante des carottes en pleine terre, puis pendant le soin des cultures.
Choisissez un lieu
La pire de toutes les options peut être le semis de carottes au même endroit où il a poussé l'année dernière. Il est également indésirable que les précurseurs de la racine d'oranger sont le persil, le fenouil, le cumin et l'aneth, mais après les oignons, les tomates, les concombres et les choux, vous pouvez semer en toute sécurité des lits de carottes. Au lieu précédent, le légume doit être planté au plus tôt quatre ans plus tard.
Qualité du sol
Une beauté au rythme rapide ne convient que pour un mélange de sol lâche et nutritif, car sur les terres lourdes, l'apport de nutriments et d'oxygène est difficile, ce qui signifie que les carottes vont devenir sèches et amères.
Si le lieu de la plantation future ne correspond pas à l'idéal, fertilisez-le avec de l'humus et ajoutez de la cendre ou un autre engrais potassique. Cette matière organique donnera également aux cultures de racines une couleur vive attrayante, ainsi qu'un goût sucré et juteux unique.
En automne ou au printemps?
La plantation de carottes en pleine terre est possible à la fin de l'automne ou au printemps. Pour comprendre quand il devrait être semé, vous devez vous poser la question - dans quel but il sera utilisé. Après tout, les cultures pré-hivernales n'ont pas de durée de conservation et peuvent être consommées pendant l'été. Mais les carottes, semées au printemps, au contraire, fournissent déjà plein de bacs jusqu'à la saison prochaine.
Comment semer les carottes correctement?
Les graines de racine sont très petites, et par conséquent elles doivent être semées en une seule ligne dans des rainures, jusqu'à deux centimètres de profondeur. Le site avant le semis doit être soigneusement et profondément déterré, car une bonne carotte ne pousse que sur un sol meuble. Entre les rainures doivent laisser une distance d'au moins 20 cm, et le sol est bien scellé avec une planche.
Si la température de l'air est suffisante - de 15 à 18 degrés, les pousses apparaîtront après deux semaines. Si plus de temps s'est écoulé et que les jeunes pousses n'ont pas été percées, le matériel de la graine a été de mauvaise qualité et la récolte devra être répétée.
Combien de fois pour arroser les carottes?
Il est très important au début de la croissance d'arroser la carotte. Cela signifie que l'arrosage devrait être régulier, 2-3 fois par semaine, mais pas abondant. Il est préférable d'utiliser de l'eau chaude et de vider un arrosoir avec un diffuseur.
Tout le temps pendant que les racines prennent du poids activement, elles devraient être bien arrosées,
Presser les carottes
Le principal soin pour les carottes en pleine terre est l'arrosage régulier et au moins deux éclaircies. Le premier est effectué lorsque les plantes atteignent une hauteur d'au moins 5 cm, puis la distance entre les bractées est d'environ 3 cm.Après environ 3-4 semaines, l'amincissement est répété, mais la distance ne doit pas être inférieure à 6-10 cm.