Il n'est pas toujours possible d'attendre que toute la récolte de tomates rougisse toute seule. Après tout, les mauvaises conditions météorologiques ou les maladies peuvent complètement ruiner l'ensemble du travail de plusieurs mois d'un résident d'été. Mais ne pendez pas votre nez, car vous pouvez organiser la maturation des tomates vertes à la maison, en utilisant quelques méthodes simples et abordables.
Où stocker les tomates vertes pour la maturation?
S'il était possible de récolter une grande récolte de tomates vertes, certaines conditions seront nécessaires pour l'entreposer. La meilleure chose à cet effet est une boîte en carton ou une boîte en bois. Chaque fruit devrait être examiné pour les signes de décomposition, de séchage et d'autres maladies. Seuls les fruits sains et non endommagés conviennent au stockage.
Chaque tomate doit être emballée dans du papier et emballée soigneusement dans une boîte. Une telle couche peut être faite pas plus de cinq, de sorte que, sous le poids de la partie supérieure, les fruits inférieurs ne se gâtent pas. La boîte doit être conservée dans une pièce relativement chaude et sèche, puis les tomates seront à votre table jusqu'au jour férié du Nouvel An.
Les secrets de la maturation d'une tomate verte déchirée
Pour faire rougir les tomates à la maison, vous pouvez recourir à de telles méthodes:
- S'il y a de l'espace libre dans une pièce chaude, des arbustes sains avec des racines sortent du sol avec les tomates qui y sont suspendues. Ensuite, ils sont suspendus à l'envers au plafond, et ainsi les jus de plantes nourrissent encore les fruits pendant un certain temps.
- Si la tomate n'est pas beaucoup, ils peuvent être disposés en rangées sur un rebord de fenêtre chaud et ensoleillé et après quelques jours, ils commencent alternativement à mûrir. Quand il est couvert dans la rue, il est recommandé d'utiliser une lampe de bureau ordinaire.
- Une autre bonne méthode, comment accélérer la maturation des tomates vertes déchirées - est de les mettre dans un endroit chaud et sombre. Par exemple, mettez-le dans une boîte et couvrez-le d'une couverture en laine. Mais il y a un petit tour - aux fruits verts dont vous avez besoin pour en mettre un mûr. Ceci est fait pour que la tomate mûrie, libérée dans l'air, l'éthylène (vieillissement des gaz). À partir de là, le reste des tomates deviendra rouge. Au lieu d'une tomate rouge, vous pouvez également prendre une pomme mûre ou une banane.