La datcha peut devenir un lieu de récolte non seulement des cultures de jardin, mais aussi des champignons, par exemple, veshenok . A cet effet, non seulement des sous-sols, mais aussi des souches dans le jardin ou dans le jardin sont adaptés. Ceux qui ont d'abord décidé de créer un tel mycélium, il sera intéressant d'apprendre à cultiver des pleurotes sur des souches au chalet?
Comment faire pousser des pleurotes sur des souches?
Pour mener à bien le processus de culture des pleurotes à la campagne et dans le jardin, vous aurez besoin des éléments suivants:
- Bûches d'un diamètre de 15x30 cm et 30x50 cm.Oyster peut se développer sur les souches de fruits ou d'arbres à feuilles caduques. Vous pouvez utiliser ces races: tremble, peuplier, acacia, bouleau, hêtre, charme, poirier, pommier et autres types d'arbres. Sur les souches, il ne devrait pas y avoir de branches et de signes de pourriture, il faut les abattre un mois avant la plantation du mycélium. Les bûches doivent contenir au moins 40% d'humidité. Si elles sont sèches, elles sont trempées dans l'eau pendant 2-3 jours et l'air pendant plusieurs jours, en plaçant dans un endroit ombragé.
- Un mycélium prêt de pleurotes, qui peut être acheté dans un magasin spécialisé.
La plantation de mycélium sur des souches peut se faire d'avril à juin et d'août à septembre. Il y a trois façons de cultiver des champignons: Dans les souches avec une perceuse à une profondeur de 5-6 cm, les trous d'un diamètre de 1.5-2 cm sont faits en quinconce. Ensuite, un mycélium est planté en eux et recouvert de ruban adhésif ou de mousse.
Du chanvre il faut scier un petit disque (2-3 cm). Sur la crosse du chanvre, remplir une couche de mycélium de 1 à 2 cm d'épaisseur et, de dessus, recouvrir d'un disque scié et cloué.
Sur la tranche de chanvre, une couche de mycélium est versée dans 1-2 cm, sur laquelle on verse une autre souche sur laquelle on verse le mycélium et la souche suivante. De cette façon, vous pouvez construire toute une colonne de souches.
Les extrémités des souches sont recouvertes d'un film d'en haut. Une fois par semaine, arrosage des souches (1 mètre carré environ 5 litres d'eau), l'air est périodiquement humidifié, les locaux sont ventilés. Dans la salle, les souches sont maintenues pendant 3-4 mois. Ensuite, vous pouvez récolter.
Après avoir maîtrisé l'une de ces méthodes, vous saurez comment faire pousser des pleurotes dans le pays. Champignon donnera pendant 3-4 ans.