Les champignons à huîtres sont populaires et bien connus dans nos champignons de pays, qui sont utilisés comme base pour la cuisson des plats originaux et savoureux. Et ceux, nous allons maintenant le découvrir.
Comment faire cuire des pleurotes?
Ingrédients
- pleurotes - 300 g;
- huile végétale;
- ampoule - 1 pièce;
- sel.
Préparation
Maintenant, dites-vous comment bien préparer les pleurotes. Les champignons sont soigneusement triés, si nécessaire, lavés, séchés et coupés en fines lanières. Les oignons pelés sont déchiquetés par des demi-anneaux.
Maintenant versez un peu d'huile végétale dans la tasse de la multivarka, étalez le faisceau préparé et passez-le sous le couvercle, pendant 5 minutes, éteignez le programme "Chaud", en remuant de temps en temps. Maintenant ajoutez les champignons, mélangez et faites cuire ensemble avec les oignons avec le couvercle fermé multivark, en remuant toutes les 3-5 minutes. Après environ 10 minutes de cuisson, ouvrez le couvercle de l'appareil, versez le rôti salé au goût et mélangez. Avant de servir, mettre le plat sur une assiette et saupoudrer d'herbes fraîches hachées.
Comment préparer des pleurotes dans de la crème sure?
Ingrédients
- champignons d'huîtres frais - 500 g;
- Oignon - 200 g;
- crème sure - 100 ml;
- verts frais - 1 bouquet;
- ail - 1 gousse;
- huile végétale;
- épices.
Préparation
Nous offrons une façon plus simple de préparer des pleurotes avec de la crème sure. Les champignons bien lavés coupés en petits morceaux et mis sur une poêle bien chauffée avec l'ajout d'huile végétale. Ajoutez un peu de pleurotes et préparez l'oignon: émincez-le avec de fines moitiés et faites-le passer dans une autre poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Lorsque tout le liquide des champignons est presque complètement évaporé, ajoutez l'oignon rôti et mettez la crème sure. Assaisonnez le plat avec des épices, mélangez-le, couvrez-le d'un couvercle et laissez mijoter sur feu doux pendant 20-30 minutes. À la toute fin, nous ajoutons de l'ail et des légumes hachés finement.
Comment faire cuire des pleurotes?
Ingrédients
- pleurotes - 400 g;
- oeuf - 1 morceau;
- viande - 200 g;
- crème - 200 ml;
- ail - 2 gousses;
- épices;
- aneth.
Préparation
Voyons comment délicieux pour préparer des pleurotes. Les champignons et la viande sont soigneusement lavés, coupés en petits morceaux et placés dans une poêle à frire. Solim, poivrez-les au goût, nous passons de l'huile végétale à la couleur dorée. Hacher finement l'aneth et faire de même avec des denticules d'ail nettoyés. Ensuite, nous déplaçons les légumes et l'ail dans un bol, ajouter l'œuf et la crème de poulet. Nous mélangeons tout soigneusement et combinons la masse résultante avec les champignons refroidis. Verser la pâte dans un plat allant au four et envoyer le plat pendant environ 25 minutes dans le four, en réglant la température à 180 degrés.
Comment faire cuire des pleurotes en coréen?
Ingrédients
- champignons pleurotes - 1 kg;
- ampoule - 2 pièces;
- vinaigre de table - 50 ml;
- sucre cristallisé - 1 c. cuillère;
- sel - 1,5 c. cuillères;
- clous de girofle - 3 pcs.
- ail - 3 gousses;
- feuilles de laurier - 2 pcs.
- herbes épicées sèches - au goût.
Préparation
Maintenant, vous dire comment faire cuire des pleurotes marinés . Champignons
Et à ce moment-là, nous coupons les demi-rondelles avec des oignons épluchés, hachez l'ail. Les champignons sont transférés dans une casserole, remplis avec du vinaigre, ajouter le sucre, le sel et les épices au goût. Nous mettons les oignons, l'ail, mélangez et nettoyez pour une journée dans le réfrigérateur. Avant de servir, nous remplissons la salinité avec de l'huile de tournesol non raffinée et, si désiré, saupoudrons un oignon vert finement haché.