De plus en plus, la liste des amuse-gueule sur la table de fête est complétée par le plat original - gâteau de collation, préparé à partir de gâteaux ordinaires pour les gâteaux sucrés en combinaison avec des couches de salade. Pour gagner du temps, vous pouvez acheter des gâteaux faits maison, de sorte que le plat est préparé plusieurs fois plus rapidement et plus facilement, il ne donnera que le gâteau quelques heures avant de servir.
Recette pour un gâteau de collation des gâteaux "Napoléon"
Remplissage pour un gâteau de collation "Nasquon" peut servir comme n'importe quelle salade ou une combinaison d'ingrédients individuels. Afin de rendre le gâteau très doux, vous aurez besoin d'une grande quantité de mayonnaise , qui imprégnera à la fois les gâteaux chauds et fera un apéritif juteux, alors choisissez la sauce de la plus haute qualité ou préparez-la à la maison.
Ingrédients
- gâteaux pour le gâteau Napoléon - 5 pcs.
- mayonnaise - 830 ml;
- filet de poulet - 1,1 kg;
- fromage à pâte dure - 370 g;
- champignons - 420 g;
- oignon - 210 g;
- dents d'ail - 4 pièces;
- oeufs - 6 pcs.
- plumes d'oignon vert - 4 pcs.
Préparation
Nettoyez le poulet des films et des résidus de la couche de graisse, puis faites bouillir et démonter les fibres. Griller le fromage et procéder à la couche de champignons, pour la préparation de laquelle les champignons purifiés doivent être sauvés avec des oignons hachés et l'ail haché jusqu'à ce que l'humidité des champignons s'évapore complètement. Pour le dernier remplissage, mélanger l'œuf finement haché avec les verts d'oignon.
Maintenant, mettez les gâteaux finis dans un four chauffé ou un four à micro-ondes - les gâteaux doivent être légèrement réchauffés afin d'absorber la mayonnaise bien. Couvrir la première croûte chaude avec une sauce, y déposer un poulet, puis un autre gâteau, une riche couche de mayonnaise et de fromage. Répétez la même procédure pour deux autres remplissages et graissez le gâteau "Napoléon" prêt-à-l'emploi avec du poulet et des champignons avec de la mayonnaise de l'extérieur.
Snack gâteau "Napoléon" avec de la nourriture en conserve de poisson
Ingrédients
- des gâteaux pour le gâteau Napoléon;
- carottes - 240 g;
- oeufs - 6 pcs.
- poisson en conserve - 270 g;
- dents d'ail - 2 pièces;
- fromage à la crème - 165 g;
- mayonnaise - 270 ml.
Préparation
Commencez par préparer chacune des charges. Faire bouillir les carottes, les râper et les combiner avec de l'ail haché et quelques cuillères de mayonnaise jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Poisson poisson en conserve avec une petite quantité de liquide de la boîte. Les œufs bouillir dur et hacher. Alternativement répartir le remplissage entre les gâteaux, précédemment promazyvaya tout le monde avec de la mayonnaise. Le gâteau résultant "Napoléon" des gâteaux finis est recouvert d'une couche de fromage à la crème et mis dans le réfrigérateur pour l'imprégnation.