La tarte au chou , cuite à partir de pâte feuilletée, est parfaite pour un repas copieux pour le dîner ou comme un régal original pour une table de fête. Il s'avère délicieusement tendre, juteux et incroyablement savoureux.
Pâte feuilletée au chou frais
Ingrédients
- pâte à levure bouffée - 2 couches;
- chou blanc - au goût;
- oignon vert - 0,5 faisceau;
- oeuf - 3 morceaux;
- épices.
Préparation
Les deux couches de pâte feuilletée sont roulées sur la table de sorte qu'elles deviennent environ 35 par 20, et environ 2 mm d'épaisseur. Nous couvrons la plaque de cuisson avec du papier spécial, la graisse avec de l'huile végétale et étaler soigneusement une pièce. Chou melenko brillant, mettre dans une poêle à frire, verser un peu d'eau, ajouter le sel et ragoût jusqu'à tendreté. Les oeufs sont bouillis dans une louche pendant 10 minutes, nous refroidissons, nettoyons et coupons en petits cubes. Puis répartir uniformément le chou sur la pâte, saupoudrer d'œufs hachés et d'oignons hachés. Toute la saison avec les épices, couvrir avec la deuxième couche de pâte et écarter soigneusement les bords. À l'aide d'un couteau, nous faisons plusieurs trous sur le gâteau, couvrons le dessus avec un jaune d'oeuf et cuire au four pendant environ 30 minutes, chauffé à 200 degrés. Tarte prête doucement nous passons au plat, couvrir avec une serviette et laisser pendant environ 10 minutes.
Délicieuse pâte feuilletée au chou et aux champignons
Ingrédients
- pâte feuilletée - 500 g;
- champignons frais - 1 kg;
- chou blanc - 500 g;
- ampoule - 2 pièces;
- oeuf - 1 morceau;
- carottes - 1 pièce;
- pâte de tomates - 1 c. cuillère;
- riz bouilli -1, 5 articles;
- épices;
- verts frais.
Préparation
Les bulbes sont nettoyés et frottés sur une râpe à melon. Les œufs bouillir, nettoyer, couper en cubes et mélangés avec des oignons. Ajouter les légumes verts râpés, cuits à l'avance riz et farce podsalivayem au goût. Chou finement shinkuem, étalé sur une poêle à frire, verser un peu d'eau filtrée, mettre les tomates et les pâtes naturelles. Puis ajoutez l'huile végétale, jetez la carotte râpée et continuez à cuire jusqu'à la douceur des légumes. Remplir le remplissage avec des épices et saupoudrer d'herbes fraîches hachées. Les champignons sont transformés, coupés en assiettes et bouillis pendant 5 minutes. Après cela, nous les faisons dorer dans une poêle à frire dans du beurre et mélange avec le reste. Maintenant, étalez la pâte finement roulée sur la plaque de cuisson, répartissez la garniture sur le dessus, couvrez avec la deuxième billette, tapotez les oeufs et faites cuire pendant environ 50 minutes à 180 degrés.
Pâte feuilletée à la choucroute
Ingrédients
- pâte sans levure feuilletée - 500 g;
- choucroute - 600 g;
- huile végétale - 1 c. cuillère;
- épices.
Pour remplir:
- fromage à pâte dure - 150 g;
- crème sure - 300 ml.
Préparation
Alors, pour la préparation d'une délicieuse tarte à la pâte feuilletée, à la choucroute, fusionnez soigneusement tout le jus, lavez-le, serrez-le avec vos mains et coupez-le avec un couteau. Dans le