Tarte au chou - délicieuses et délicieuses pâtisseries maison parfumées, ce qui ne vous enlève pas beaucoup de temps et d'énergie pour cuisiner. Tous les ingrédients nécessaires seront toujours trouvés dans votre réfrigérateur, et dans 30 minutes, vous serez en mesure de faire plaisir aux invités avec un repas copieux. En plus d'un excellent goût, une tarte ouverte avec du chou est riche en diverses vitamines.
Ouvrir la tarte de la pâte de levure avec du chou
Ingrédients
- oeuf - 1 morceau;
- pâte feuilletée et levure - 300 g;
- chou blanc - 300 g;
- ampoule - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- thym - 3 rameaux;
- huile végétale - 3 c. cuillères;
- épices;
- lait - 100 ml.
Préparation
Tous les légumes sont soigneusement lavés, essuyés et nettoyés. Le chou broyait une grande paille, l'ampoule était broyée en cubes et les carottes frottaient avec des copeaux. Ensuite, posez le faisceau sur la poêle à frire chaude, faites-le dorer et ajoutez les carottes. Nous continuons à chauffer à feu moyen, en remuant, puis nous versons le chou. Nous assaisons tout avec des épices, versez doucement le lait, portez à ébullition, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter jusqu'à cuisson complète. Déplacez ensuite le remplissage dans une assiette et laissez-le refroidir à température ambiante.
La pâte est décongelée au préalable, roulée en une fine couche et placée à l'intérieur du moule, formant les bords autour de la circonférence. Le fond est percé d'une fourchette afin que lors de la cuisson il ne se lève pas. Remplissez maintenant la pièce avec la farce et répartissez-la uniformément. Fouetter les oeufs, ajouter le sel et verser le mélange dans les légumes, saupoudrer de thym au goût. Nous envoyons la tarte ouverte avec du chou frais pendant 40 minutes au four.
Tarte ouverte au chou et oeuf
Ingrédients
Pour le test:
- lait - 150 ml;
- farine - 300 g;
- levure sèche - 10 g;
- sucre - 20 g;
- sel.
Pour remplir:
- oeuf - 2 morceaux;
- lait - 100 ml;
- verts frais .
Pour le remplissage:
- chou blanc - 600 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- huile végétale - 50 ml;
- oignons verts - 1 bouquet.
Préparation
Nous vous proposons une autre recette intéressante pour une tarte ouverte au chou. Alors, prenez d'abord la levure, les élevés dans du lait chaud, jetez du sucre et laissez l'opar se lever. Versez ensuite dans la farine, pétrissez la pâte et placez-la dans un endroit chaud. Chou déchiqueter et frire dans l'huile végétale, verser au goût. Oeufs, durs, nettoyés, coupés en cubes et combinés avec du chou. Pour préparer le remplissage, les œufs de poule battent au fouet, versent le lait et lancent les légumes hachés. Nous roulons la pâte, la mettons dans une forme profonde, distribuons le remplissage sur le dessus et le remplissons avec le mélange préparé. Faites cuire le gâteau environ une demi-heure dans un four chaud.