Si vous êtes pressé et ne savez pas comment nourrir, original et rapide pour nourrir l'entreprise, alors faites attention aux recettes de tartes au chou . Dans le cadre de ces recettes, l'idée principale est de réduire le temps de préparation préliminaire des ingrédients le plus rapidement possible, et donc les tartes rapides au chou seront à base de pâte prête à l'emploi ou préparée en quelques minutes à partir d'ingrédients improvisés.
Tarte rapide au kéfir au chou
Ingrédients
Pour le test:
- fromage à la crème - 150 g;
- kéfir - 7 c. cuillères;
- huile (végétale ou crème) - 6 c. cuillères;
- farine - 300 g;
- levure chimique - 7 g.
Pour le remplissage:
- chou, aigre - 450 g;
- bacon ou jambon - 200 g;
- oignons - 2 pcs.
- oeufs - 4 morceaux;
- yaourt ou crème sure - 200 g.
Préparation
Sur une poêle à frire sèche, mettez les morceaux de lard et laissez la graisse en sortir chauffée et chauffée. Pour la graisse, sauvez des oignons avec du chou, et pendant que ces derniers seront en feu, préparez une pâte simple.
Fouetter le yogourt et le beurre, et la farine passée à travers le tamis avec la levure chimique. Verser le liquide dans les ingrédients secs et mettre une portion de fromage à la crème. Pétrissez la pâte rapide avec le chou, roulez-la immédiatement et déposez-la au fond de la forme choisie. Couvrez la base avec le remplissage et versez les oeufs avec les oeufs fouettés. Une autre demi-heure dans un four préchauffé à 180 degrés, et un régal peut être essayé.
Tarte rapide au chou et à la viande hachée
Ingrédients
- purée de pommes de terre - 1 article;
- choucroute - 1 article;
- boeuf haché - 1 article;
- un bouquet d'oignons verts;
- pâte feuilletée - 2 feuilles.
Préparation
Éteindre le chou et hacher ensemble jusqu'à ce que le dernier soit prêt. Mélanger la viande frite avec des oignons verts et de la purée de pommes de terre. Rouler la pâte, en découper deux grands cercles et placer la moitié du remplissage au centre de chacun. Couper les bords de la pâte pour que le gâteau soit fait à la manière d'une pizza calzone (ou d'une grande varenik). Si vous le souhaitez, vous pouvez graisser une tarte rapide avec un œuf fouetté au chou avant de l'expédier au four. Cuire au four devrait être à 220 degrés 35 minutes.
Tarte rapide au chou sur mayonnaise
Ingrédients
Pour le test:
- farine - 200 g;
- oeuf - 1 morceau;
- soda -1 c.
- mayonnaise - 100 g;
- margarine - 100 g.
Pour le remplissage:
- jeune chou - 1/8 de la tête;
- chou violet - 1/8 d'une tête;
- une poignée d'épinards frais;
- fromage cottage - 1 article;
- oeufs - 6 pcs.
- bacon - 90 g;
- oignon - 1 pc.
Préparation
Déchiqueter le chou de bacon et d'oignon jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Au dernier moment de la torréfaction, ajouter une poignée d'épinards dans la poêle.
Pendant que le four est en feu, mélanger les oeufs avec la mayonnaise et la margarine molle, et verser le mélange liquide résultant sur la farine de soja combinée. Pétrissez la pâte courte rapide, étalez-la et distribuez-la uniformément dans le formulaire. Au-dessus de la pâte, étaler le remplissage et le verser dans le caillé avec l'œuf fouetté. Faites cuire le gâteau pendant 45 minutes à 180 degrés.
Crouton instantané du chou sur une base de fromage
Ingrédients
Pour la base:
- riz bouilli - 100 g;
- fromage - 75 g;
- blanc d'oeuf - 1 pc.
Pour le remplissage:
- jeune chou - 500 g;
- crème - 100 ml;
- oignon échalote - 1 pièce;
- fromage - 60 g;
- bacon - 100 g;
- oeuf - 1 pc.
Préparation
Dans le bol du mélangeur, mettez du riz bouilli et battez-le avec du fromage râpé finement et des blancs d'œufs. La masse résultante est répartie selon la forme, ayant préalablement recouvert le substrat de parchemin. Faites cuire la base séparément pendant 15 minutes à 180 degrés, et pendant ce temps faites frire le chou avec des oignons sur le bacon. Refroidissez la farce et mélangez-la avec le fromage, puis mettez-la dans le bol de riz et versez la crème fouettée aux œufs. Faire cuire le gâteau encore 20 minutes à 180 degrés.