Si vous voulez surprendre la seconde moitié avec un dîner original, nous vous suggérons d'utiliser notre recette et de faire cuire une nouvelle cuisse de canard. Le plat s'avère parfumé, doux et incroyablement satisfaisant.
Recette de jambe de canard en multivark
Ingrédients
- jambon de canard - 505 g;
- pommes rouges - 95 g;
- épices.
Préparation
La jambe entière est lavée, séchée et frottée avec des épices de tous les côtés. Nous réchauffons la tasse du multivarquet dans le mode «Chaud», puis étalez les cuisses préparées et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Les pommes rincent et déchiquettent les tranches, en retirant le noyau. Jetez le fruit à l'oiseau, mélangez-le, sélectionnez le programme "Bake" et préparez le plat pendant 35 minutes avec le couvercle fermé.
Recette de jambe de canard aux oranges
Ingrédients
- cuisses de canard - 4 pcs.
- carottes - 95 g;
- oignons verts - au goût;
- oignon - 55 g;
- orange - 1 pièce;
- raisins légers - 55 g;
- confiture aigre - 30 ml;
- épices;
- jus de citron - 25 ml;
- eau - 5 c. cuillères;
- sauce soja - 20 ml;
- ail - 1 tête.
Préparation
Et voici une autre recette intéressante pour cuisse de canard cuit. Les jambes sont lavées, égouttées, étalées sur le fond de la poêle et légèrement frites. Les légumes sont transformés, finement déchiquetés, et l'orange est épluchée et broyée dans un mélangeur. Les légumes préparés sont ajoutés à la viande, mélanger et cuire pendant plusieurs minutes. Ensuite, versez le jus de fruit, la sauce soja, le jus de citron, assaisonnez avec les épices, jetez les raisins secs, la confiture et versez un peu d'eau. Bien mélanger le tout et cuire le plat pendant 35 minutes à feu moyen, en couvrant la vaisselle avec un couvercle.
La recette de la cuisse de canard sur le gril
Ingrédients
- cuisse de canard - 2 pièces;
- ail - 1 tête;
- racine de gingembre - 1 pièce;
- épices;
- miel - 50 ml;
- vinaigre de riz - 30 ml;
- sauce soya foncé - 40 ml.
Préparation
Les jambes sont lavées, séchées et jetées. Ensuite, frottez-les avec des épices et mettez-les dans une casserole. L'ail est nettoyé, broyé, ajouter le gingembre râpé, mettre le miel et ajouter le vinaigre de riz et la sauce soja. Incorporer le mélange à l'homogénéité et verser dans la viande. Nous l'épousons pendant environ une heure, puis nous étendons toute la jambe à la grille et la faisons frire de tous les côtés.
Recette pour la cuisson de la jambe de canard dans la manche
Ingrédients
- cuisse de canard - 2 pièces;
- pommes aigres - 120 g;
- oignon - 55 g;
- moutarde - 15 ml;
- ail - 2 gousses;
- épices;
- crème sure - 30 ml.
Préparation
La recette pour la cuisson des cuisses de canard au four est incroyablement simple. Les jambes sont lavées, frottées avec des épices et mises dans un bol.
Les pommes sont nettoyées, les tranches déchiquetées et les rondelles d'oignons. L'ail pressé à travers la presse et connecter les ingrédients préparés. Ajouter la moutarde, la crème sure et mélanger. Nous étalons la sauce à la viande, mélange et marines pendant 12 heures. Après avoir envoyé le contenu du bol dans la manche, attachez les bords et faites cuire le plat à 200 degrés pendant une heure.