Le fruit du litchi, dont la patrie historique est la Chine, pousse sur un arbre tropical à feuilles persistantes d'environ 30 m de hauteur, dont les fruits comestibles sont de petite taille, légers et de forme ovale. Sous une peau rouge dense et cahoteuse, il y a une chair de gelée tendre avec une grosse graine. A cause de la chair blanche et de la graine sombre, les Chinois appellent souvent les litchis "l'œil du dragon".
Le litchi pousse dans les pays d'Asie du Sud-Est, où il est généralement cultivé pour l'exportation. Le litchi est utilisé à la fois sous forme fraîche et dans les desserts. En outre, le fruit peut être consommé sous forme séchée - cette délicatesse est appelée «noix de litchi», car la chair sèche et roule librement à l'intérieur de la peau durcie. En plus de la cuisine, le litchi est utilisé en médecine orientale pour le traitement de l'athérosclérose, des maladies cardiovasculaires, de l' anémie , de la gastrite, du diabète, etc.
Comment le litchi pousse-t-il à la maison?
Au lieu de payer de l'argent fabuleux pour des fruits exotiques importés de l'étranger, essayez de faire pousser des litchis par vous-même. Cela peut être fait en plantant un os du fruit mangé, mais pas le fait que la plante qui en résulte héritera des qualités du parent. Par conséquent, les larves se propagent de manière végétative, généralement par pont aérien ou par greffe.
En ce qui concerne les conditions de croissance d'un litchi, l'essentiel est d'assurer une humidité élevée. Comme la croissance active de cette plante dans des conditions naturelles se produit pendant la saison des pluies, il est très important d'arroser régulièrement et pulvériser le litchi pour lui fournir le niveau d'humidité requis. Dans la première année, la transplantation dans une plus grande capacité nécessitera trois fois le litchi. En outre, protéger la plante contre les courants d'air et les rayons directs du soleil.
Lorsqu'il grandit à la maison, le litchi peut porter des fruits, mais le début de la fructification devra attendre longtemps, soit environ deux décennies.