Un couteau pour nettoyer les légumes dans la vie quotidienne est appelé simplement un grattoir ou une femme de ménage. Il vous permet de retirer facilement la pelure fine des pommes de terre, des carottes ou des pommes, mais il existe aussi des modèles qui vous permettent de créer des plats prêts à l'emploi, par exemple, des pâtisseries ou des salades.
Comment est-ce?
Ceux qui sont intéressés par le nom du couteau à légumes doivent être informés qu'ils ont un nom officiel - le pyller, qui en anglais signifie «effacer» ou «décoller». Un tel outil peut être manuel et automatique, et la lame peut être disposée à la fois verticalement et horizontalement. Il existe des modèles universels, qui éliminent par force la couche supérieure de tous les fruits et légumes , et il existe des modèles spéciaux destinés à quelque chose de spécifique, par exemple les carottes. Les éplucheurs de légumes sont capables d'effectuer des découpes figurées. Par exemple, pour obtenir de belles boucles de chocolat et les décorer avec un gâteau ou couper les plus belles feuilles de parmesan et faire des salades. La lame au couteau pour nettoyer les légumes et les fruits peut être fixe ou flottante. Chacun a ses propres mérites, mais on croit que les coupes flottantes de la peau est plus mince. La lame mobile est capable de faire face à toutes les courbures et la rugosité du produit, et si l'outil a une pointe légèrement pointue, il peut facilement enlever les yeux de la pomme de terre avec elle.
Examen des marques
À ce jour, les outils les plus populaires proviennent des fabricants suivants:
- Couteau pour nettoyer les légumes Victorinox . Les produits de cette société méritent de nombreuses critiques positives de la part des clients, car elle produit des pilules de métal de haute qualité, et la lame a un aiguisage spécial. La poignée est en plastique et se trouve confortablement dans la main. Avec cet outil, vous pouvez facilement enlever la peau des pommes, kiwis, tomates, etc.
- Couteau pour nettoyer les légumes Tefal . L'outil de cette société est fait d'acier inoxydable et de plastique. La poignée a des inserts de métal et de nylon pour une prise en main facile. Il y a un trou pour accrocher. La forme du couteau est en forme de Y, dont la lame reste affûtée pendant longtemps.
- Couteau pour le nettoyage des légumes de la société japonaise Masahiro . Un tel outil de haute qualité est fabriqué en acier au molybdène-vanadium à haute teneur en carbone, ce qui lui confère une résistance et une durabilité élevées. L'affûtage est effectué sur un équipement exclusif avec l'utilisation de la meule à eau.
