Lentilles aux champignons

Très souvent, je veux diversifier mon menu et préparer quelque chose d'original, d'inhabituel et de facile. Nous voulons vous offrir une solution délicieuse à cette tâche difficile - lentilles aux champignons. Ces gruaux sont non seulement incroyablement savoureux, mais aussi très utiles. Après tout, il contient beaucoup de minéraux essentiels, d'acides aminés et de vitamines. Grâce à sa composition, les lentilles sont capables d'activer et de réguler tous les processus biochimiques de notre corps. Les nutritionnistes recommandent de l'utiliser au moins une fois par semaine et utilisé comme une alternative à l'habitude pour nous du riz. Alors, sans perdre de temps, considérons les recettes de cuisson des lentilles aux champignons.

Lentilles aux champignons en multivarié

Ingrédients

• oignon - 1 pc.
• Poivre bulgare - 1 pc.
• champignons - 500 g;
• tomate - 2 pièces
• huile végétale - 2 c. cuillères;
• sel, poivre - au goût.

Préparation

Comment cuisiner des lentilles avec des champignons? Nous prenons l'oignon, le nettoyons et le coupons en demi-anneaux. Poivre bulgare, retirer les graines et les couper en rondelles avec les champignons et les tomates. Ensuite, mettez le multivark en mode "Cuisson" pendant 20 minutes, versez un bol d'huile végétale et ajoutez les oignons. Au bout de 10 minutes, mélanger et ajouter les champignons hachés. Nous préparons plus loin jusqu'à l'expiration de ce mode.

Maintenant mettre le programme "Pilaf", verser les lentilles lavées, ajouter les tomates, le poivre bulgare et le sel au goût. Tous soigneusement mélanger, verser de l'eau bouillante. C'est tout, pilaf de lentilles aux champignons s'avère très appétissant, savoureux et utile!

Lentilles aux champignons

Ingrédients

• lentilles - 1 article;
• eau - 2 articles;
• champignons en conserve-250 g;
• oignon - 1 pc.
• pâte de tomate - 2 c. cuillères;
• carottes - 2 pièces;
• sel, poivre - au goût;
• persil vert, aneth;
• huile végétale - 2 c. cuillères

Préparation

Les lentilles trempent dans l'eau froide pendant environ 6 heures. Ensuite, égouttez l'eau, versez-la fraîche, salez, faites cuire lentement et laissez cuire jusqu'à ce que vous soyez prêt. Cette fois nous nettoyons les oignons, les carottes. L'oignon coupé en demi-anneaux, les carottes frotter sur une grande râpe. Faites frire les légumes dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ensuite, ajoutez les champignons hachés en conserve. Assembler toutes les minutes 2. Mettre la pâte de tomate et mélanger. Puis égouttez l'eau des lentilles, en laissant un peu de bouillon. Pour cela on ajoute des légumes grillés, on verse dans le bouillon.

Nous portons à ébullition, versez les légumes verts. Couvrir le couvercle et laisser reposer pendant environ 5 minutes Un plat étonnamment savoureux et sain est prêt à servir!