Le pain d'épice est un régal favori pour les adultes et les enfants. Imaginez le délicieux arôme sucré de pâtisseries fraîches qui vient de la cuisine et se répand dans toute la maison! Malgré l'abondance de bonbons d'usine dans le magasin, de nombreuses familles préfèrent encore la simple cuisson avec des racines anciennes - la carotte . Ils ne sont pas difficiles à préparer, mais le goût ne peut rester indifférent. Pour aider les femmes au foyer - une variété de formes pour le pain d'épice.
Formes métalliques pour les pains d'épices
Les confiseurs professionnels utilisent principalement l'abattage (ce qu'on appelle les moules à biscuits et à gâteaux), en métal, généralement en aluminium ou en acier. Ce sont des produits très forts qui servent fidèlement et fidèlement l'hôtesse pendant une longue période. Après avoir déroulé la pâte, découper le pain d'épice, qui est ensuite envoyé à cuire au four sur une plaque à pâtisserie.
D'ailleurs, les formes de métal sont utilisées pour faire des gâteaux de gingembre venant de l'ouest.
Moules en bois pour pain d'épices
S'il y a un désir d'expédier le pain d'épice sur les traditions russes antiques, donnez la préférence aux formes en bois que nos ancêtres ont employées. Formage ici est fait d'une manière différente - imprimé. Sur la surface de la planche provenant des feuillus des arbres, il y a des reliefs. Il peut s'agir d'oiseaux et de bêtes fabuleux, de poissons, de cavaliers, d'animaux domestiques et forestiers, d'ornements. Avec la superposition sur la plaque de test, les motifs sont clairement imprimés, ce qui donne une image convexe sur le bâton.
Les formes en bois doivent être graissées avec du beurre avant utilisation. Ces formes sont pratiques pour faire du pain d'épice avec remplissage.
Moule en plastique pour les gâteaux
Il est très pratique d'utiliser des formes pour le pain d'épice en plastique dur écologique, qui peut être utilisé pour le contact avec les aliments. Les tontes de plastique ont une longue durée de vie et une facilité d'utilisation. Il existe également des modèles imprimés avec une grande variété d'images avec une grande précision des détails.
De plastique dans les magasins d'articles de toilette, vous pouvez rencontrer des formes de pain d'épice traditionnelles et les plus insolites. En plus des cercles standard, des astérisques et des champignons, il peut s'agir de divers animaux rigolos (chevaux, chats, hérissons, chèvres), de petits hommes, de multi-héros, de bateaux, de voitures et même d'instruments de musique. En général, choisissez simplement ce que vous aimez.
Aussi, vous pouvez trouver des moules en silicone pour pain d'épice. Mais en raison de la douceur du matériau, la cuisson de la pâte se fait directement dans la forme dans des indentations spéciales.
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