L'huile de moutarde est extraite par pressage à froid des graines. Le pressage à froid signifie une exposition à des températures ne dépassant pas cinquante degrés. Dans ces conditions, les matières premières ne sont pas décomposées et les propriétés bénéfiques et les contre-indications de l'huile de moutarde sont préservées. En conséquence, il peut être utilisé à des fins thérapeutiques pour combattre diverses affections.
Quelles sont les propriétés utiles de l'huile de moutarde?
Un goût de moutarde brûlante est fourni pour la lumière de l'huile de moutarde allylique. Il est responsable du parfum. Le transporteur de cette substance est la glycoside sinigrine, qui, lorsqu'elle est exposée à l'eau chaude, est divisée en huile de moutarde allylique, sel de sulfate et sucre.
Bien sûr, ce ne sont pas tous les composants qui sont présents dans la composition de l'huile.
- Le rétinol fournit la propriété régénérante de l'huile de moutarde. Ce composant est également responsable du plein développement sain du corps, renforçant l'immunité et améliorant le travail des organes visuels.
- En raison de la vitamine D dans le corps, le niveau nécessaire de calcium et de phosphore est maintenu, la glande thyroïde est normalisée, diverses affections dermatologiques sont évitées. On pense que contenu dans la bonne quantité de ce composant peut prévenir le développement de la sclérose en plaques, les tumeurs malignes.
- Les vitamines du groupe B fournissent des propriétés médicinales «féminines» de l'huile de moutarde. Ils contrôlent l'équilibre hormonal et s'assurent que le système reproducteur féminin fonctionne correctement. En outre, ils sont capables d'améliorer l'activité cérébrale et de normaliser le travail des organes du tractus gastro-intestinal. Et les vitamines B participent directement à l'énergie, aux glucides, aux protéines, aux processus métaboliques eau-sel.
- Propriétés curatives antioxydantes de l'huile de moutarde - le mérite de la vitamine E. Ce dernier supprime également l'inflammation, favorise la cicatrisation chirurgicale des plaies sur la peau, le rajeunit.
- Les acides gras polyinsaturés Oméga-3 et Oméga-6 sont utiles pour le système cardiovasculaire.
- La vitamine K aide à travailler normalement sur les reins.
- La vitamine A est un composant par lequel l'huile de moutarde possède des propriétés bénéfiques antioxydantes.
Mais ce n'est pas une liste complète des possibilités de la substance extraite de la moutarde. La médecine l'utilise souvent pour combattre les helminthes - ascaridiase , opisthorchiase et autres. Attribuer le pétrole pour l'hépatite, la cirrhose et d'autres maladies du foie - pour la sécrétion précoce de la bile et la récupération du métabolisme des graisses.
Une autre propriété utile de l'huile de moutarde, qui peut être utilisée à la maison - le produit améliore significativement la circulation sanguine locale et a un effet de réchauffement. Pour cette raison, il est recommandé d'appliquer à l'extérieur lors de l'étirement des muscles, des ligaments, des inflammations des articulations, des traumatismes. Beaucoup d'athlètes se tournent vers l'huile pour obtenir de l'aide, afin de récupérer rapidement après un entraînement intense.
A trouvé l'application d'une substance et en cosmétologie. De l'huile de moutarde, des masques hydratants et raffermissants sont préparés. Et les coiffeurs l'ajoutent aux shampooings - pour renforcer et activer la croissance des cheveux.
Contre-indications à l'utilisation de l'huile de moutarde
Hélas, mais les propriétés utiles de l'huile ne sont pas disponibles pour tout le monde:
- Le médicament est contre-indiqué chez les personnes ayant un myocarde malade.
- Ne pas utiliser l'huile de moutarde pour l'intolérance individuelle à ses constituants.
- Limiter l'utilisation de la substance est recommandé pour les patients présentant un ulcère gastrique, une gastrite ou une forte acidité de l'estomac .