Pizza aux champignons - une excellente collation pour un usage domestique ou pour traiter les invités. La grande variété de toutes les variations possibles de nourriture permet à chaque fois de profiter de nouvelles impressions, en changeant l'ensemble des composants supplémentaires pour sa conception.
Pizza aux champignons et au fromage
Le remplissage de la pizza avec des champignons peut être multicomposant, y compris divers additifs ou, comme dans ce cas, laconique avec le jeu minimum autorisé. La nourriture la plus délicieuse est obtenue avec des chanterelles, des champignons ou d'autres habitants de la forêt, qui doivent être préalablement bouillis, puis frire pour la graisse avec des oignons. En 40 minutes, vous pouvez préparer 4 portions de collations.
Ingrédients
- chanterelles - 400 g;
- oignons - 150 g;
- fromage - 120 g;
- condiments;
- farine - 260 g;
- lait - 120 ml;
- huile végétale et crème - 3 c. cuillères;
- sel.
Préparation
- Frire le remplissage de champignons.
- Mélanger la base de farine, l'étaler sur une feuille, couvrir de friture et mâcher généreusement avec des copeaux de fromage.
- Un quart d'heure de cuisson à 200 degrés de pizza aux champignons sera prêt.
Pizza au poulet et aux champignons
Les classiques invariables préférés sont la pizza avec de la viande et des champignons. Souvent utilisé pour remplir le poulet. Vous pouvez prendre la poitrine, les jambes ou les cuisses, faire bouillir le produit avec des épices dans de l'eau salée, et après refroidissement dans le bouillon coupé en cubes. La base peut être faite de votre façon préférée - elle sera également délicieuse. 2 heures iront pour cuisiner le plat pour 4 personnes.
Ingrédients
- champignons - 200 g;
- viande de poulet - 250 g;
- ampoule - 100 g;
- fromage doux et dur - 100 g;
- l'origan;
- farine - 250 g;
- eau 120 ml;
- huile - 3 c. cuillères;
- levure - 10 g;
- sucre - 10 g;
- sel.
Préparation
- Planter une base de levure, répartir sur une plaque à pâtisserie, aromatiser l'origan et disposer le fromage à pâte molle.
- Passer la coupe d'oignon et de champignon, placée sur le dessus.
- Puis le tour de poulet.
- Pizza Pryaztsa aux champignons et cuire au four.
Pizza aux champignons et saucisse
Pizza non moins populaire avec jambon et champignons. Pour sa conception peut être utilisé comme un jambon classique, et toutes sortes de saucisses de cuit à cru. Vous pouvez prendre le produit disponible. Cette variation convient à différents types d'expériences, qui donnent toujours un excellent résultat. Pendant une demi-heure, vous obtiendrez 4 portions.
Ingrédients
- pleurotes - 200 g;
- oignons - 50 g;
- saucisse - 200 g;
- Parmesan - 100 g;
- tomate et mayonnaise - 50 g;
- condiments;
- farine - 240 g;
- eau 120 ml;
- graisse crémeuse - 50 g;
- levure chimique - 5 g;
Préparation
- Planter la pâte, la répartir sur une plaque à pâtisserie, la graisser avec de la sauce.
- Champignons d'huîtres frits avec des oignons, assaisonner, mettre sur le dessus avec la saucisse.
- Lisser la surface avec une grille de mayonnaise, bricoler avec des tranches de parmesan.
- Faire cuire la pizza avec les champignons au four pendant un quart d'heure à 200 degrés.
Pizza avec de la viande hachée et des champignons
Pizza aux champignons, dont vous apprendrez la recette plus tard, est préparée avec de la viande hachée. Tout produit peut être utilisé: boeuf, porc, poulet. Beaucoup préfèrent l'utiliser cru, sans traitement préalable à la chaleur, mais pour éviter de ne pas cuire au four, il vaut mieux frire avec de l'oignon cru. Pendant 1,5 heure, 4 portions sont obtenues.
Ingrédients
- chanterelle - 200 g;
- oignons - 50 g;
- farce - 350 g;
- sauce et mayonnaise - 50 g;
- fromage - 120 g;
- Herbes italiennes;
- farine - 240 g;
- lait - 120 ml;
- huile - 3 c. cuillères;
- levure - 10 g;
- sucre - 10 g;
- sel.
Préparation
- Initialement, la pâte est allumée, roulée, enduite de tomate, saupoudrée d'herbes.
- Remuer la farce avec les oignons, mettre dessus avec les chanterelles bouillies.
- Couvrir la pièce avec la mayonnaise et le fromage.
- Après 15 minutes de cuisson à feu moyen, une pizza aux champignons sera prête.
Pizza aux champignons et tomates
La pizza aux champignons marinés et aux tomates fraîches est piquante, aromatique et relativement facile. Ce dernier est préférable de choisir des variétés sucrées, non acides - le goût sera plus harmonieux et équilibré. Si vous le souhaitez, vous pouvez compléter le produit avec des olives tranchées et des morceaux de mozzarella. En quarante minutes, vous pourrez nourrir 4 mangeurs avec une délicatesse.
Ingrédients
- champignons marinés - 250 g;
- tomates - 300 g;
- fromage - 150 g;
- ketchup - 40 g;
- basilic sec;
- farine - 260 g;
- lait - 120 ml;
- huile - 4 c. cuillères;
- sel.
Préparation
- Plantez la pâte, roulez-la sur une feuille, graissez-la avec du ketchup, saupoudrez de basilic.
- Répartir les tranches de fromage et de tomates tranchées pritrushivayut.
- Après 10 minutes de cuisson, une pizza faite maison avec des champignons et des tomates sera prête.
Pizza aux champignons et concombres marinés
Parmi les recommandations suivantes, vous apprendrez comment faire une pizza avec des champignons et des cornichons. Le produit est fait avec quelques écarts par rapport aux technologies traditionnelles, mais il s'avère incroyablement délicieux et plaira aux amateurs de collations salées. Les concombres marinés peuvent être remplacés par des cornichons. Pour faire une collation pour 4 personnes, cela prendra 50 minutes de votre temps.
Ingrédients
- champignons - 500 g;
- ampoule - 100 g;
- concombres marinés - 100 g;
- Parmesan - 50 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- crème sure - 50 g;
- verts, origan;
- farine - 260 g;
- crème sure - 100 g;
- Beurre - 220 g;
- soda échangé - 5 g;
- sucre - 10 g;
- sel.
Préparation
- Mélangez la pâte, répartissez-la sur une plaque à pâtisserie.
- Frire les champignons tranchés avec l'oignon, assaisonner au goût, étaler sur une feuille.
- Mettez les concombres déchiquetés, les légumes verts, saupoudrez de parmesan
- Verser la pizza avec les champignons fouettés avec des œufs à la crème et cuire jusqu'à ce que le rouge soit bien chaud.
Pizza au bacon et aux champignons
La pizza aux cèpes est particulièrement délicieuse et aromatique. Dans ce cas, la version du produit avec du bacon est décrite, mais en fait, vous pouvez compléter la nourriture avec absolument n'importe quel produit adapté à vos goûts. Boroviki doit être précuit et coupé avant d'être utilisé. Pour 40 minutes sur votre table il y aura une collation pour 4 personnes.
Ingrédients
- bolets - 400 g;
- bacon - 100 g;
- oignon - 100 g;
- Parmesan - 120 g;
- crème sure - 90 g;
- épices;
- farine - 160 g;
- lait - 120 ml;
- graisse végétale - 50 ml.
Préparation
- Mélangez la pâte, roulez-la sur une plaque à pâtisserie, huilez-la avec de la crème sure et assaisonnez avec des épices.
- Faites frire les champignons bouillis avec des oignons, répartis par le dessus.
- Des lanières de bacon sont coupées, dorées dans une poêle chaude et sèche, et envoyées à d'autres ingrédients.
- Saupoudrer la pièce de fromage parmesan, faire dorer au four.
Pizza de Carême aux champignons
La pizza végétarienne avec des champignons dans ses caractéristiques de saveur n'est pas inférieure aux produits avec une teneur plus saturée et la présence de composants d'origine animale et les graisses. Souvent, le kit de remplissage est enrichi avec des tomates, des olives, et le fromage est remplacé par de la mayonnaise maigre . Pour concevoir 4 portions de friandises seront dépensés environ une heure et demie.
Ingrédients
- champignons - 300 g;
- tomates - 200 g;
- olives - 70 g;
- tomate - 30 g;
- mayonnaise maigre - 30 g;
- oignon - 50 g;
- verts, assaisonnements;
Pâte
- farine - 160 g;
- lait - 120 ml;
- levure - 10 g;
- graisse végétale - 30 ml;
Préparation
- Mélangez la base de levure, étalez-la, étalez-la sur une feuille, graissez-la avec de la tomate et saupoudrez d'assaisonnements.
- Disposer les champignons tranchés, les tasses de tomates, les demi-rondelles d'oignon, les tranches d'olives, recouvrir de tout avec un filet de mayonnaise.
- La billette est cuite, décorée de verdure.