Maintenant, nous allons vous dire comment faire de la sauce pour les frites à la maison.
Sauce au chocolat "Nachos"
Ingrédients
- ketchup - 200 g;
- crème sure - 200 g;
- fromage dur - 300 g;
- sel, ail, légumes verts - au goût.
Préparation
Dans la poêle, versez le ketchup maison et réchauffez-le légèrement, en remuant. Maintenant, sur une petite râpe trois fromage solide, ajoutez-le au ketchup, là, nous mettons la crème sure. La masse résultante est soigneusement mélangée et portée à ébullition. Après cela, ajoutez le sel, le poivre, l'ail et les légumes verts concassés. Sauce au fromage pour les chips "Nachos" est prêt à l'emploi!
Sauce aux croustilles de maïs
Ingrédients
- tomates - 300 g;
- oignons - 150 g;
- riz au vinaigre - 1 c. cuillère;
- sel, légumes verts, poivre - au goût;
- huile végétale.
Préparation
Dans une poêle, nous réchauffons l'huile végétale, nous y répandons l'oignon écrasé. En remuant, faire frire 3 minutes, puis ajouter les tomates, les légumes verts, le sel et les épices écrasés, remuer et laisser mijoter 2 minutes de plus, puis verser le vinaigre de riz. Répartir la sauce sur une assiette et laisser refroidir. Avant de servir, vous pouvez le refroidir au réfrigérateur. Nous servons de la sauce avec des croustilles de maïs.
La recette de la sauce aux frites
Ingrédients
- poivron rouge - 2 pièces;
- sucre - 1 cuillère à café;
- pâte de tomate - 2 c. cuillères;
- sel, cumin, assaisonnement à l'ail, poivre rouge moulu - au goût.
Préparation
Le poivre est coupé en 4 parties, les graines sont enlevées. Couvrir la verrière avec une feuille. Des morceaux de poivre mettent en place la peau et la pressent. Nous l'envoyons au four et cuire au four à 220 degrés pendant 20 minutes.Mettre le piment dans un sac en papier, fermez-le et tenez le poivre pendant environ 10 minutes.Lorsqu'il refroidit, enlevez la peau. Hacher la pulpe, ajouter le sucre, le sel, les épices et la pâte de tomates. Mélangez bien tout et servez la sauce pour les frites.