Si vous aimez la pizza, mais que vous ne voulez pas faire le test, nous vous suggérons de lire cet article! Nous y parlerons des recettes de pizza à base de pâte feuilletée, qui sont incroyablement simples et qui faciliteront grandement votre vie.
Comment faire de la pâte feuilletée pour la pizza?
Ingrédients
- filtré à l'eau - 205 ml;
- margarine - 45 g;
- sel - 5 g;
- farine - 495 g.
Préparation
L'eau a mis pendant 25 minutes dans le congélateur. Pendant ce temps, tamisez soigneusement la farine avec du sel, puis versez graduellement dans l'eau. Nous mélangeons une pâte abrupte homogène, roulons-la en boule et couvrons avec un torchon. Ensuite, nous retirons la pâte au réfrigérateur et attendons une heure et demie.
La margarine est ramollie à température ambiante, nous en formons une barre et l'envoyons au congélateur. Quand les produits refroidissent, sortez la pâte, roulez-la et donnez-lui la même forme que la margarine, seulement quelques fois plus. Nous mettons la margarine au centre et formons l '"enveloppe" en déchirant les bords. La table est abondamment saupoudrée de farine et nous roulons la pâte en une fine couche, en la déposant avec les coutures. Maintenant, ajoutez la pièce 3 fois et roulez-la de nouveau. Encore une fois, ajouter la deuxième couche et l'enlever pendant 1 heure dans le réfrigérateur. Après refroidissement, la pâte feuilletée maison est utilisée comme base pour la pizza.
Pizza à base de pâte feuilletée au four
Ingrédients
- pâte feuilletée - 505 g;
- ketchup - 35 ml;
- fromage - 345 g;
- saucisse - 155 g;
- olives - 10 pièces;
- tomates cerises - 5 pcs.
- huile d'olive - 15 ml.
Préparation
La pâte est roulée avec un rouleau à pâtisserie et disposée sur une plaque à pâtisserie. À travers toute la surface, percez-le avec une fourchette afin qu'il ne gonfle pas. Puis on le recouvre de ketchup et étale la farce: saucisse hachée, olives, coupées en tranches et tomates, coupées en tranches. Saupoudrer la pizza de la pâte feuilletée finie avec le fromage râpé, verser l'huile d'olive et cuire au four pendant 25 minutes dans un four préchauffé.
Pizza feuilletée au four
Ingrédients
- pâte feuilletée à la levure - 155 g;
- jambon - 315 g;
- concombre salé - 95 g;
- fromage de variétés dures - 135 g;
- ketchup - 35 ml.
Préparation
Avant de commencer à préparer une pizza, retirez la pâte feuilletée du congélateur et décongelez-la.
Nous coupons le jambon en petites tranches et hacheons le concombre salé en cercles. La pâte décongelée est roulée en une fine couche, nous la mettons sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et la mettons soigneusement sur du ketchup. Étaler uniformément le jambon, le concombre salé et saupoudrer abondamment de fromage râpé. Faire cuire la pizza dans un four chauffé pendant 15 minutes à une température de 185 degrés.
Mini pizza sur une pâte feuilletée au four
Ingrédients
- pâte feuilletée - 455 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- le sel est petit - pincée;
- tomate mûre - 1 pièce;
- épices;
- fromage à la crème - 115 g;
- fromage de variétés dures - 185 g;
- persil frais - 20 g.
Préparation
Dans un petit bol, fouetter l'oeuf avec du sel. Saupoudrer la surface de travail légèrement avec de la farine,