Attendez l'arrivée des invités ou voulez juste prendre soin de votre famille avec de délicieux gâteaux faits maison, mais vous n'avez pas beaucoup de temps? Une tarte en gelée est exactement ce dont vous avez besoin!
Il y a beaucoup de recettes pour un gâteau de gelée, donc vous devrez probablement choisir une recette plus longtemps que de cuisiner ce plat délicieux et très simple. Vous n'avez pas besoin de vous préoccuper de l'élevage de levures ou de boulangeries, ce qui prend beaucoup de temps et, de plus, des pneus. Le secret de cette tarte réside dans son test simple, qui devra simplement remplir le remplissage choisi et mettre au four. Une tarte en gelée avec de la viande, des pommes de terre et des champignons est une excellente collation que tout le monde appréciera. Choisissez tout!
Verser la gelée au poulet
Ingrédients
Pour le test:
- oeufs - 3 morceaux;
- crème sure - 1 article;
- farine - 1 article;
- sel - 0,5 c. cuillères;
- soda - 0,5 c.
Pour le remplissage:
- filet de poulet - 3-4 morceaux;
- pommes de terre - 1 kg;
- oignon - 2 pcs.
- beurre - 1 cuillère à café;
- fromage solide - 100 g;
- aneth, persil - 1 bouquet;
- sel et épices au goût.
Préparation
Pâte pétrir en mélangeant successivement les produits et mettre 15 minutes au réfrigérateur. À ce moment, préparez le remplissage. Couper les pommes de terre en rondelles, les filets de poulet - les assiettes, les oignons - les rondelles. Sur une plaque de cuisson graissée ou un plat allant au four, mettez le tout en couches dans le même ordre, salez et saupoudrez d'épices. Obtenez la pâte et versez-le sur le gâteau. Cuire au four à 200 degrés pendant 30 minutes. Lorsque le gâteau est prêt, saupoudrez-le de fromage râpé et d'herbes et ajoutez encore quelques minutes au four pour faire fondre le fromage.
Une tarte à la confiture avec de la viande de poulet peut être servi chaud et froid. Si vous voulez préparer une tarte à la gelée avec de la viande hachée, alors au lieu de filet de poulet, vous pouvez mettre frit avec de l'oignon émincé de viande, en observant toutes les autres technologies.
Tarte gelée aux pommes de terre
Ingrédients
Pour le test:
- mayonnaise - 200 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- kéfir - 0,5 l.
- sel - 1/3 c.
- soda - 1 c.
- farine - 1 verre.
Pour le remplissage:
- pommes de terre - 3-4 morceaux;
- oignon - 1 pièce;
- beurre - 20 g;
- sel et épices au goût.
Préparation
Les œufs battent, ajoutez de la mayonnaise et du yogourt, dissolvez le sel et le soda. Ajouter la farine et pétrir la pâte à la consistance de la crème sure. Éplucher les pommes de terre de la pelure, les couper en cercles ou en pailles et les mettre dans une casserole avec de l'eau bouillante pendant 1 à 2 minutes. Oignon finement haché, frit et mélangé avec des pommes de terre préparées. Ajouter l'huile, le sel et les épices. Façonnez l'huile avec de l'huile, versez la moitié de la pâte, posez joliment la garniture. La pâte restante devrait être versée sur le dessus. Cuire au four pendant 30 minutes à 200 degrés.
Si vous voulez préparer une tarte à la gelée avec de la viande hachée, puis, en observant toute la technologie de cette recette, il suffit de mettre le remplissage de pommes de terre frites avec de la viande hachée d'oignon.
Tarte gelée aux champignons
Ingrédients
- kéfir - 1 article;
- oeufs - 2 morceaux;
- sel - 2 cuillères à café;
- soda - 0,5 c.
- farine - 5 c. cuillères;
- beurre - 75 g;
- champignons - 500 g;
- oignon - 1 pc.
- fromage - 50 g.
Préparation
Les œufs sont battus avec du sel, versez du kéfir et versez de la farine. Les champignons sont joliment tranchés, salés, saupoudrés d'épices et frits avec des oignons dans le beurre. Ce sera plus délicieux si vous mettez une garniture entre deux parties de la pâte tout en épaississant la couche inférieure. Saupoudrer de fromage râpé à la fin de la cuisson.
Tarte gelée à la mayonnaise avec oignon et oeuf
Ingrédients
Pour le test:
- oeufs - 3 morceaux;
- farine - 1 article;
- kéfir - 0,5 articles;
- mayonnaise - 0,5 verre;
- soda - 0,5 c.
- sel - 1 cuillère à café.
Pour le remplissage:
- oeufs - 4-5 morceaux;
- oignon vert - 1 bouquet.
Préparation
Battre les oeufs et mélanger avec la mayonnaise et le kéfir jusqu'à consistance lisse. Ajouter du sel, de la soude. Ajouter graduellement la farine tamisée. Le fourrage est préparé à partir d'œufs durs bouillis, râpés sur la râpe, d'oignons verts frits. Passez-le au milieu de la tarte. Faire cuire le plat dans le four, chauffé à 180 degrés, 20-25 minutes.