Les bateaux de la courgette dans le four sont merveilleux en ce sens qu'ils peuvent contenir des choses qui ne vous viennent à l'esprit. Et pourtant, leur principal avantage est une préparation rapide et pratique, qui ne manquera pas de plaire à n'importe quelle maîtresse.
Bateaux de courgettes à la viande hachée
Ingrédients
- courgettes - 4 pièces;
- viande hachée (porc ou bœuf) - 400 g;
- tomate - 2 pièces;
- oignon - 1 pièce;
- fromage - 50 g;
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- poivre - 5 g;
- sel - 5 g.
Préparation
Cette recette aidera à répondre à la question de savoir comment préparer des bateaux à partir de courgettes à la maison.
Tout d'abord, vous devez laver les courgettes, les essuyer avec une serviette sèche, les couper et avec une cuillère pour enlever la pulpe de chaque moitié. La chair devrait être mise de côté, mais en aucun cas ne devrait être jetée.
Ensuite, vous devez faire la farce. Pour commencer, émincer finement les oignons et les faire frire dans la poêle. Lorsque l'oignon devient transparent, vous devez ajouter de la viande hachée, du sel et du poivre et faire frire les ingrédients pendant 30 à 35 minutes. Au bout de 20 minutes, ajouter les tomates moulues et la pulpe de courgette à la farce, puis mélanger délicatement la garniture et laisser mijoter pendant encore 15 minutes.
Les bateaux de courgettes doivent être uniformément remplis de farce de viande, mis sur une plaque de cuisson et saupoudrer de fromage râpé.
Un plateau avec des courgettes devrait être envoyé à un four chauffé à 170-180 degrés et faire cuire un plat pendant 30 minutes.
Bootes de courgettes farcies aux champignons
Les bateaux de courgettes aux champignons peuvent devenir un substitut pour un plat avec de la viande hachée.
Ingrédients
- courgettes - 4 pièces;
- champignons (champignons) - 300 g;
- oignon - 1 pièce;
- ail - 1 gousse;
- crème sure - 2 c. cuillères;
- huile végétale - 1 c. cuillère;
- poivre - 5 g;
- sel - 5 g;
- fromage - 50 g.
Préparation
D'abord, vous devez laver et sécher les courges, puis les couper en deux et retirer la pulpe de chaque moitié.
Ensuite, émincer finement l'oignon et le faire frire dans une poêle pendant quelques minutes, puis ajouter les champignons coupés en petits cubes et la pulpe des courgettes aux oignons. Lorsque l'eau des champignons et des courgettes s'évapore, vous devez saler et poivrer le mélange et y ajouter de l'ail finement haché. Après l'ail devrait verser de la crème sure et faire cuire les aliments pendant 5-7 minutes.
Pendant que la garniture est mijotée, vous pouvez râper le fromage et le mettre de côté.
Posez les bateaux sur une plaque à pâtisserie, huilés ou doublés de papier. Remplir chaque bateau de farce et saupoudrer de fromage. Envoyez la casserole au four et faites cuire le plat pendant 10-15 minutes à 180 degrés.
Recette pour courgettes - bateaux avec des légumes
Les bateaux de courgettes avec des légumes sont un excellent moyen d'obtenir un enfant capricieux pour manger des aliments détestés. En outre, un tel plat peut devenir une idée pour un dîner ou un souper original et facile.
Ingrédients
- courgettes - 4 pièces;
- tomate - 2 pièces;
- carottes - 1 pièce;
- oignon - 1 pièce;
- champignons - 300 g;
- ail - 1 pièce;
- sel - 5 g;
- poivre - 5 g;
- fromage - 50 g;
- mayonnaise - 2 c. cuillères
Préparation
Comme dans les recettes précédentes, la première étape consiste à préparer les courgettes, les couper et couper la pulpe du milieu à
Ensuite, vous devez couper tous les légumes en petits cubes. Dans une poêle chauffée avec de l'huile, vous devez d'abord envoyer l'oignon, et après quelques minutes, ajouter les carottes, la pulpe de courgettes et les champignons et laisser le liquide s'évaporer. Après cela, vous pouvez ajouter les tomates, l'ail et les épices aux légumes, bien mélanger et laisser mijoter pendant 5-7 minutes.
Sur la plaque de cuisson, vous devez disposer les courgettes, les remplir d'un mélange de légumes, les badigeonner de mayonnaise et les saupoudrer de fromage râpé, puis les mettre au four et les faire cuire pendant 15 minutes à un feu moyen (170 degrés).
Des plats cuisinés peuvent être servis immédiatement du four.
Comme une collation de courgettes, bien servi des rouleaux de courgettes et des crêpes de courge .