Nous connaissons tous bien les avantages de la citrouille. Alors considérons avec vous aujourd'hui des recettes pour la cuisson du riz avec de la citrouille. Cette combinaison de produits aide à obtenir un plat satisfaisant, savoureux et nutritif.
Potiron farci au riz
Ingrédients
- citrouille - 500 g;
- riz - 100 g;
- eau - 200 ml;
- orange - 1 pièce;
- raisins secs - 50 g;
- amandes - 50 g;
- sucre - 50 g;
- pétales d'amandes - pour la décoration.
Préparation
Nous prenons une moitié de la citrouille, rincez-la, enlevez soigneusement les graines et grattez toute la pulpe avec une cuillère ou un couteau, laissant mince stenochki. Puis pulpe de pulpe finement hachée et mélangée avec du sucre et des oranges hachées. Nous nettoyons les amandes et les coupons avec un couteau. Le riz bouillir jusqu'à ce qu'il soit cuit dans de l'eau bouillie à feu doux. Potiron ensemble pendant 20 minutes dans le four et cuire jusqu'à ce que la moitié cuit à une température de 180 degrés. Ensuite, retirez-le délicatement, refroidissez-le un peu et disposez des couches: riz, noix, raisins secs, orange avec de la pulpe de citrouille et répétez cet ordre plusieurs fois jusqu'à ce que nous remplissions complètement la citrouille entière. Puis cuire une citrouille avec du riz dans le four pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que l'état mou et le haut ruddy. Le plat préparé est légèrement refroidi, décoré avec des pétales d'amande et nous servons de la citrouille avec du riz et des raisins secs à la table. Vous pouvez essayer la citrouille en peluche .
Riz avec citrouille dans un multicrew
Ingrédients
- citrouille - 400 g;
- riz blanc - 300 g;
- sucre - 2 c.
- eau bouillie - 400 ml;
- Menthe fraîche - pour la décoration;
- raisins secs - 50 g.
Préparation
Prenez une petite citrouille, nettoyez-la des graines, coupez la croûte et coupez en petits cubes identiques. Nous rincer soigneusement le riz et le transférer dans le bol du multivark. Ajoutez un peu de sucre, mettez les morceaux de citrouille et versez toute l'eau bouillie pour qu'elle recouvre complètement le riz. Maintenant, mettez le programme "Riz", fermez le couvercle et préparez le plat pendant 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit prêt. Nous étalons le riz prêt à la citrouille dans des assiettes, décorer avec des feuilles de menthe fraîche et saupoudrer de raisins secs pré-trempés.