Morue aux tomates

Un gâteau avec des tomates cuites au four peut être considéré comme un vrai repas royal! La combinaison de légumes mûrs et de poissons tendres sera au goût de tous à la table. La recette de cuisson de la morue avec des tomates est extrêmement simple, mais la quantité d'ingrédients que vous pouvez toujours changer à volonté et d'humeur. En outre, le poisson cuit est combiné avec des salades, des tranches de légumes et des sandwichs.

Commençons notre connaissance avec ce plat facile et satisfaisant.

Morue cuite avec des tomates

Ingrédients

• filets de morue - 1 kg;
• oignons - 200 g;
• carottes - 300 g;
• tomates - 500 g;
• crème sure - 6 c. l.
• huile végétale - 2 c. l.
• les verts d'aneth et de persil;
• Sel et épices - au goût.

Préparation

Les poissons sont décongelés, lavés, séchés, débarrassés des os et des pelures. Ensuite, couper la morue avec de petites portions et le mettre sur une plaque de cuisson. Après cela, sel et poivre. Les oignons et les carottes sont les miens, et shink comme vous s'il vous plaît. Ensuite, faire revenir les légumes dans une poêle, les graisser avec de l'huile végétale et ajouter la crème sure.

Ensuite, lavez les tomates et coupez en demi-anneaux. Frire de légumes dans une crème sure mélangée avec des tomates et mettre sur des filets de poisson. Faire cuire le plat dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes avant l'apparition de la croûte appétissante. Avant de servir saupoudrer d'herbes, vous pouvez décorer avec des tranches de citron.

Et maintenant, nous allons nous familiariser avec la recette de la cuisson de la morue avec des tomates et du fromage. Le plat est également préparé simplement et sans prétention.

Recette de morue aux tomates et au fromage

Ingrédients

• filet de morue - 800 g;
• tomates - 2 pièces;
• crème sure - 4 c. l.
• ail - 4 gousses;
• fromage de variétés dures - 100 g;
• huile végétale - 1 c. l.
• Sel et épices - au goût.

Préparation

Les poissons sont décongelés, lavés, séchés, épluchés et épluchés, tranchés, puis salés et poivrés. Ensuite, mettez les morceaux en portions sur un plat allant au four graissé. Puis saupoudrer le poisson d'ail pelé et finement haché. Garnir de crème sure. Tomates lavées et coupées en demi-cercles minces, nous mettons sur le dessus et le sel. Puis rincez les légumes verts, hachez finement, le fromage, à son tour, moudre avec une petite râpe. Puis mélanger les deux ingrédients et saupoudrer le plat.

Faire cuire le poisson au four pendant une demi-heure dans un four préchauffé à 200 degrés. Vous pouvez servir le plat à la fois chaud et froid. En outre, le poisson avec des légumes et du fromage est un déjeuner très utile et facile, ainsi vous pourrez le nourrir et le minceur et les végétariens.