Bien que les festivités de Noël aient longtemps disparu et que le manteau neigeux descende inexorablement de la terre, ne vous précipitez pas pour la saison hivernale et préparez une salade "Snowdrifts" ou, comme on l'appelle aussi, Snowdrifts, et nous réciterons avec plaisir cette recette. article
La recette de la salade "Snowdrifts"
Salade "Snowdrifts" - un plat vraiment festif, qui, cependant, sans difficulté et des dépenses spéciales peuvent être préparés pour un dîner quotidien simple. En outre, il sera de goûter non seulement pour les adultes, mais pour les enfants, en raison de son goût tendre et son design attrayant.
Ingrédients
- saucisse bouillie - 200 g;
- pommes de terre - 1 pc.
- carottes - 1 pièce;
- oeufs - 4 morceaux;
- oignon - 1 pc.
- fromage - 100 g;
- mayonnaise - 100 g.
Préparation
Les pommes de terre et les carottes sont bouillies et frottées sur une grande râpe. De même, nous le faisons avec des œufs durs, bien que nous pré-habillons la protéine du jaune et les frotter séparément. Ne pas oublier aussi tout fromage dur - il doit aussi être finement râpé.
Les oignons coupés en demi-anneaux minces et les faire dorer jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans du beurre, et de fines tranches de saucisse bouillie coupent en paille.
Nous prenons n'importe quel bol rond, nous lubrifions ses parois avec de l'huile et commençons à pondre les laitues: d'abord nous mettons du fromage et des carottes, recouvrons de mayonnaise, la couche suivante - pommes de terre et zazharka, encore mayonnaise et après les jaunes et la saucisse. Lorsque tous les ingrédients sont déposés dans un bol, recouvrez-le d'une assiette à dessert et retournez notre congère. Pour que la salade devienne neigeuse, nous la décorons avec des protéines râpées.
Salade "Dérive de santé"
Une telle salade sera sans aucun doute la collation la plus originale sur la table, et son nom utile parle d'elle-même, car les ingrédients qui composent sa composition plairont non seulement à vous, mais à votre organisme. Comment préparer une salade "Médicament santé" lire dans la recette ci-dessous.
Ingrédients
- filet de poulet - 300 g;
- tomate - 2 pièces;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- fromage à pâte dure - 150 g;
- craquelins - 50 g;
- ail - 3 gousses;
- mayonnaise - pour le ravitaillement.
Préparation
Le filet est cuit jusqu'à ce qu'il soit prêt et nous le cassons avec une fourchette - le plus petit est le mieux. Légumes coupés en petits cubes, et fromage dur frotté sur une râpe. Ajoutez du piquant à la mayonnaise et renforcez la défense du corps en assaisonnant la sauce de plusieurs gousses d'ail écrasées.
Reste maintenant à récolter notre congère dans l'ordre suivant: une couche de filet, puis des tomates, du poivre et, enfin, des craquelins. Chacune des couches est recouverte d'une fine imprégnation de mayonnaise, et par-dessus on saupoudre la salade de fromage râpé. Fait, le plat peut être servi "sur la santé!" Invités.
Salade "dérive d'hiver" avec calmar
Une excellente combinaison de salines et de viande de calamar complètera la collation. Une telle salade inhabituelle sera un ornement de n'importe quelle table de fête, en raison de son design original.
Ingrédients
- carcasses de calmars - 300 g;
- oeufs - 5 pcs.
- riz - 100 g;
- concombre mariné - 1 pièce;
- pois en conserve - 100 g;
- crème sure - 2 c. cuillères;
- mayonnaise - 2 c. cuillères;
- fromage - 70 g;
- ail - 1 gousse;
- sel, poivre.
Préparation
Les carcasses de calmars sont nettoyées, bouillies pendant 20-30 secondes dans de l'eau bouillante et coupées en anneaux minces. Le riz cuit jusqu'à ce qu'il soit prêt à le garder friable. Les oeufs, comme avant, bouillir dur. Les carcasses de calamars sont mélangées avec du riz bouilli, des petits pois et du concombre mariné haché, remplis d'un mélange de crème sure, de mayonnaise et d'épices, en laissant un peu de ravitaillement pour farcir les œufs.
Oeufs coupés en deux et obtenir le jaune, le frotter avec de la sauce et l'ail écrasé et le renvoyer aux écureuils.
Nous servons une salade, décorant sa surface avec des moitiés d'œufs, saupoudrés de neige, comme du fromage. Bon appétit!