Nous vous proposons de préparer aujourd'hui une merveilleuse salade de vitamines à partir de radis frais et de concombres. Ce plat est très simple et léger en performance. Une telle salade complétera parfaitement n'importe quel plat de poisson ou de viande, ou deviendra juste une bonne collation pour un shish kebab frit dans la nature. Le radis est parfaitement combiné avec de nombreux légumes et produits à base de lait aigre - kéfir maison , fromage cottage et crème sure.
Salade au chou, radis et concombre
Ingrédients
- chou blanc - 400 g;
- radis frais - 300 g;
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- épices;
- verts - si désiré.
Préparation
Avec le chou, on enlève les mauvaises feuilles supérieures, on les broie finement, on les pétrit soigneusement avec les mains pour qu'il devienne plus doux et laisse un peu de jus. Radis lavé, essuyé avec une serviette et coupé en demi-cercles minces. Les verts rincent, agitent et hachent finement. Maintenant mélangez tous les ingrédients de notre salade dans un bol profond, ajoutez du sel au goût et remplissez tout avec de l'huile végétale.
Salade de radis, de concombre et d'oeuf
Ingrédients
- radis - 10 morceaux;
- Concombres frais - 2 pièces;
- oeuf - 2 morceaux;
- oignons verts - 0,5 faisceau;
- crème sure - pour le ravitaillement;
- épices.
Préparation
Les œufs précuits dur, versez de l'eau froide et laissez refroidir. Radis bien lavé, enlever les racines et les plaques minces shinkuem. Les concombres sont également tranchés finement et ajoutés au radis. Les oeufs cuits sont nettoyés de la coquille et coupés avec un couteau. L'aneth frais et les feuilles d'oignon vert sont lavées à l'eau, séchées, broyées et ajoutées à une salade. Nous le remplissons de crème sure, ajoutons du sel à volonté et bien mélanger.
Salade de radis au concombre
Ingrédients
- radis - 200 g;
- concombre - 200 g;
- huile végétale;
- vinaigre - au goût;
- épices.
Préparation
Radis lavé, séché, traité et coupé en cercles minces. Avec un concombre frais couper la pelure et le déchiqueter avec de la paille. Mine Luchok, couper tous les extra et hacher finement. Ensuite, mélanger tous les légumes dans un bol profond, remplir d'huile végétale, saupoudrer de vinaigre, saler et bien mélanger.
Salade de radis, pommes de terre et concombre
Ingrédients
- radis - 200 g;
- concombre frais - 1 pièce;
- pommes de terre - 1 pc.
- pois verts en conserve - 100 g;
- oignons verts;
- mayonnaise - 2 c. cuillères;
- crème sure - 2 c. cuillères;
- épices.
Préparation
Les pommes de terre bouillies dans une veste fraîche et propre et coupées en petits cubes. Les feuilles de concombre, de radis et de laitue sont transformées et finement broyées. Nous combinons tous les ingrédients dans un bol, ajouter les pois verts en conserve, assaisonner avec la crème sure et la mayonnaise, ajouter le sel et le poivre au goût.
Salade de radis, de concombre et de maïs
Ingrédients
- maïs en conserve - 150 g;
- radis - 150 g;
- concombre frais - 1 pièce;
- riz - 50 g;
- huile végétale;
- épices;
- oignons verts - 0,5 faisceau.
Préparation
Le radis frais est transformé et coupé en tranches avec du concombre en petites tranches. Les œufs bouillir dur, cool, hacher et couper les cubes. Mélanger tous les ingrédients dans un bol, ajouter le riz bouilli, verser avec de l'huile végétale, saupoudrer d'herbes hachées et bien mélanger.
Salade de radis et de concombre
Ingrédients
- oignons verts - 0,5 faisceau;
- concombre - 1 pièce;
- épices;
- radis - 200 g;
- crème sure - 2 c. cuillères;
- jus de citron - 1 c. cuillère;
- Fenouil frais - 1 bouquet.
Préparation
Ainsi, le concombre frais est lavé, coupé la peau si nécessaire et coupé en lanières. Radis est traité et déchiqueté en cercles minces. Les verts lavés, séchés et hachés finement. Maintenant combiner les légumes, ajouter la crème sure, ajouter un peu de jus de citron, jeter une pincée de poivre noir moulu et le sel. Salade mélanger soigneusement et immédiatement servi à la table.