Certains d'entre nous, en raison de préférences gustatives ou de problèmes de santé, ne consomment pas de produits à base de farine. Cependant, cela ne signifie pas que vous devez fondamentalement refuser des plats délicieux. Nous vous dirons dans cet article comment faire cuire des gâteaux au fromage luxuriants et délicieux sans mangue ni farine.
Recette pour des gâteaux au fromage sans farine et semoule
Ingrédients
- fromage cottage granulé à la maison - 325 g;
- oeuf C1 - 2 morceaux;
- le sucre est petit - 65 g;
- crème sure ou confiture - pour classement;
- sel - une pincée;
- huile végétale.
Préparation
Les oeufs battus sans une coquille fouettent ensemble avec un mélangeur jusqu'à ce qu'une mousse épaisse soit obtenue. Ensuite, sans éteindre l'appareil, versez le sucre et remuez dans un mouvement circulaire. Fromage cottage nous broyons à travers un tamis fin et nous mettons pendant un moment sous la presse. Ensuite, le liquide déchargé est égoutté, et dans le fromage cottage sec, nous jetons une pincée de sel et interposons délicatement le mélange d'œufs sucrés.
Poêle à frire avec du beurre bien réchauffé et en utilisant une cuillère à soupe, nous étalons nos caillés de fromage. Faites-les frire des deux côtés et servez immédiatement le plat à la table, en graissant, si désiré, de la crème sure ou de la confiture.
Gâteaux au fromage sans farine et manga dans une poêle à frire
Ingrédients
- caillé 9% - 255 g;
- oeuf C1 - 1 pièce;
- sucre - 10 g;
- banane - 1 pièce;
- amidon - pincée;
- huile végétale - 55 ml.
Préparation
Les oeufs battent pendant quelques minutes avec un batteur avec du sucre jusqu'à ce qu'une mousse épaisse apparaisse. Le fromage cottage doit être passé au tamis et battu avec le mélange d'œufs. Jetez l'amidon, ajoutez la banane épluchée et pétrissez le mélangeur de masse.
Dans la poêle, versez l'huile, réchauffez-la, cuisez la table avec une pâte et faites frire le syrniki sans farine ni mangue des deux côtés. Un festin chaud est d'abord transféré à une serviette en papier, puis servi avec de la crème sure ou de la confiture de baies.
Cheesecakes sans farine et mangue au four
Ingrédients
- fromage cottage - 325 g;
- oeuf C1 - 2 morceaux;
- sel - une pincée;
- la vanilline;
- raisins secs légers - 1 poignée;
- sucre en poudre , crème sure, miel - pour le classement;
- huile végétale.
Préparation
Caillé nous transformons en une masse homogène, en utilisant un mélangeur. Ensuite, cassez les oeufs, jetez de la vanilline et une pincée de sel peu profond. Bien mélanger le tout et jeter les raisins secs préalablement trempés dans de l'eau bouillante.
Maintenant, nous prenons des moules pour cupcakes, les graisser avec de l'huile végétale et remplir chaque moitié de masse de caillé. Nous envoyons les blancs à un four préchauffé et cuire les gâteaux au fromage pendant 25 minutes. Ensuite, nous les refroidissons, les retirons délicatement des moules, saupoudrons de sucre en poudre ou servons avec du miel liquide ou de la crème sure.