La salade, garnie de pâtes, est un plat familier dans de nombreuses familles. Certains mangent séparément chacun des ingrédients de leurs assiettes, d'autres se mélangent, ne soupçonnant même pas qu'il existe un groupe distinct de collations, qui est une salade de macaroni. Si vous n'aviez pas encore à préparer un tel plat, nous vous recommandons de le faire en utilisant les recettes de notre article.
Salade tiède aux pâtes et au jambon
Ingrédients
- pâte penne - 3 articles;
- huile d'olive - 3 c. cuillères;
- vinaigre de vin blanc - 1 c. cuillère;
- Moutarde de Dijon - 1/2 c.
- ail - 2 gousses;
- sel, poivre - une pincée;
- feuilles d'épinards - 4 articles;
- jambon - 200 g;
- tomates cerises - 250 g;
- fromage de chèvre - 120 g;
- oignons verts.
Préparation
Nous cuisinons les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres dans de l'eau salée.
Pendant que les macaronis sont cuits, dans un bol, mélanger l'huile d'olive, la moutarde, l'ail haché, le sel et le poivre. Jambon coupé en cubes et laisser entrer dans une poêle avec des tomates.
Les pâtes cuites sont remplies avec un mélange à base d'huile d'olive, ajoutez le jambon avec des tomates, des feuilles d'épinards frais et du fromage de chèvre , mélangez tout et servez immédiatement une salade de pâtes et de tomates sur la table.
Salade de thon et de pâtes
Ingrédients
- pâtes - 250 g;
- pois verts - 1 article;
- thon - 300 g;
- mayonnaise - 1 article;
- oignon salade - 1 pièce;
- céleri - 2 tiges;
- "Cheddar" râpé - 1 pièce;
- jus de citron - 2 c.
- sel - 3/4 cuillères à café;
- poivre - 1/2 c.
Préparation
Cuire les pâtes dans de l'eau salée. Pour 4-6 minutes jusqu'à ce que prêt, nous ajoutons des pois à la casserole.
Dans un bol profond, mélanger les pâtes, avec le thon, l'oignon haché, le céleri et le fromage râpé. Nous remplissons la salade avec un mélange de mayonnaise, de jus de citron, de sel et de poivre.
Salade au poulet et aux pâtes
Ingrédients
- Poivre bulgare - 1 pc.
- oignons rouges - 1 pc.
- huile d'olive - 1 c. cuillère;
- pâtes penne - 300 g;
- poitrine de poulet - 4 pièces;
- thym écrasé - 2 c. cuillères;
- flocons de piment - pincée;
- ail - 2 morceaux;
- tomates cerises - 150 g;
- mélange de salades - 50 g;
- vinaigre de vin blanc - 1 c. cuillère
Préparation
Les oignons et les poivrons sont écrasés et frits dans l'huile d'olive pendant environ 20 minutes. Collez les pâtes dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Filet de poulet à une épaisseur de 1 cm. Lubrifier la viande avec des résidus d'huile, des herbes et des épices. Frire le filet des deux côtés pendant 3-4 minutes, après quoi nous coupons en lanières.
Mélangez la pâte avec le poulet et tous les légumes, assaisonnez avec du vinaigre et saupoudrez de sel et de poivre. Vous pouvez servir une salade de pâtes avec des légumes chauds et froids. Vous pouvez également préparer une salade de pâtes colorées, au lieu du monochrome habituel.
Salade aux pâtes et aux crevettes
Ingrédients
- pâte - 150 g;
- crevettes décortiquées (grandes) - 1 kg;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- oignons - 1 pc.
- ail - 1 denticule;
- basilic moulu - 1 article;
- huile d'olive - 3/4 pièces;
- zeste de citron - 1 cuillère à café;
- jus de citron - 1/4 de siècle;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Collez les pâtes dans de l'eau salée selon les instructions sur l'emballage. Gardez à l'esprit que la pâte finie devrait être légèrement plus
Crevettes frites dans l'huile d'olive sans oublier de saler et poivrer. Faites également revenir les poivrons et les oignons hachés, jusqu'à ce que les deux légumes soient tendres.
Dans un autre bol, préparer la vinaigrette pour la salade: mélanger l'huile d'olive, le jus et le zeste de citron, le poivre et le sel et l'ail écrasé. Mélanger tous les ingrédients de la salade et assaisonner avec la sauce à base d'huile d'olive.