La courgette est un produit qui est très facilement absorbé par le corps. En outre, il est faible en calories et savoureux. Ci-dessous, vous apprendrez à cuisiner de délicieuses courgettes avec de la viande.
Courgette cuite avec des légumes et de la viande
Ingrédients
- Pulpe de porc - 1 kg;
- courgettes - 400 g;
- oignons - 150 g;
- ail - 4 gousses;
- tomates - 300 g;
- sel;
- épices .
Préparation
Mon porc et couper en tranches. Salage, nous mettons des épices et des alevins. Après évaporation du liquide évolué, ajouter l'oignon haché, l'ail, cuire 10 minutes, puis mettre et courgettes, coupés en petits morceaux. Lorsque tous les ingrédients sont dorés, étaler les tomates en tranches. Après cela, réduisez le feu et versez environ 30 ml d'eau. Ragoût jusqu'à ce que la viande soit prête. Presque à la fin, quand la viande devient molle, ajoutez le poivre doux, salez et mettez les épices. Dès que le poivre devient mou, le feu peut être éteint.
Courgettes cuites avec du riz et de la viande
Ingrédients
- viande de poulet - 400 g;
- courgettes - 500 g;
- carottes - 150 g;
- oignon - 120 g;
- riz - 80 g;
- huile végétale;
- les verts;
- sel, épices.
Préparation
Les oignons et les carottes sont écrasés et frits avec de la viande de poulet, coupés en cubes, après 15 minutes nous étalons les courgettes râpées. Faites cuire à feu doux pendant environ un quart d'heure sous un couvercle fermé. Ajoutez ensuite du riz bien lavé. Nous versons de l'eau pour couvrir les produits de 2 cm et nous ajoutons du sel et du ragoût jusqu'à ce que le riz soit prêt. Finished plat prisutshivaem verdure déchiquetée.
Courgettes cuites avec de la viande dans un multivark
Ingrédients
- porc - 500 g;
- courgettes - 400 g;
- carottes - 150 g;
- oignon - 300 g;
- crème sure - 40 g;
- tomates - 400 g;
- sel;
- épices;
- huile végétale.
Préparation
Nous allumons le multivark, mettons le programme "Cuisson", versons l'huile dans le bol et mettons la viande en morceaux. En train de la frire plusieurs fois on la mélange avec une spatule en silicone ou en bois. Pendant que la viande est frite, nous préparons le reste des ingrédients. Courgette claire de la peau, en utilisant une cuillère pour enlever le noyau, et le reste de la coupe en cubes. La carotte et les oignons sont également nettoyés et broyés. Couper les tomates en tranches. Au préalable, il est préférable de les passer à l'eau bouillante et enlever la peau d'eux. Après 30 minutes du début de la friture, ajouter l'oignon et les carottes au multivark et faire frire 10 minutes supplémentaires, puis étendre les tomates et la courgette. Pour la tendresse, vous pouvez toujours ajouter de la crème sure. Bien mélanger le tout, saler, ajouter les épices et cuire encore 7 minutes, puis éteindre ce mode et sélectionner "Trempe" pendant 1 heure. Presque à la toute fin, 5 minutes avant le signal, jeter l'ail haché, les légumes verts et mélanger.
Courgettes cuites avec de la viande dans de la crème sure
Ingrédients
- filet de poulet - 650 g;
- courgettes - 400 g;
- oignon - 250 g;
- ail - 3 gousses;
- crème sure - 250 g;
- eau - 150 ml;
- sel;
- épices;
- huile végétale.
Préparation
Courgette épluchée coupée en cubes. Poulet aussi, coupé en petits morceaux. Les oignons épluchés sont émiettés. Sur la poêle chauffée, poser d'abord le poulet, le faire revenir à feu vif sans couvercle, en remuant parfois, jusqu'à ce qu'il soit rouge. À la fin, saler et saupoudrer d'épices. Ensuite, nous mettons la viande frite dans une poêle avec un fond épais. Sur le même frire et la courgette, et à la fin, saler et assaisonner avec les épices au goût, puis passer dans une casserole pour le poulet. Dernière louche râpée luchok. Si l'huile reste très petite, ajoutez-en plus. Envoyez le rayon aux ingrédients restants et mélangez. Verser dans l'eau de cuisson, mettre la crème sure et l'ail écrasé avec les herbes. Encore une fois, bien mélanger et laisser mijoter pendant 10 minutes sur un feu modéré.