Le pain pita avec du poisson rouge est un excellent choix de collations, qui sont préparées rapidement, il y a beaucoup d'options pour le remplissage, mais il semble qu'un régal peut être inclus dans le menu du buffet. En outre, un tel plat peut être pris avec vous pour travailler ou uchobu pour une collation rapide et copieux.
Comment faire cuire le rouleau de lavash?
Rouleaux de pain pita avec différentes garnitures sont préparés rapidement et sans trop de problèmes. Avec le poisson rouge, de nombreux produits sont combinés et vous pouvez expérimenter à chaque fois, en remplissant la collation avec des remplissages différents. Un rouleau de lavash peut être divisé en trois méthodes de cuisson:
- Le premier et le plus simple pain de lavash pressé - il suffit d'envelopper la garniture sélectionnée et de manger immédiatement.
- Une option populaire est de laisser la collation trempée dans le réfrigérateur et le couper en portions avant de le servir.
- Moins souvent cuire un plat, mais dans cette forme, l'apéritif est particulièrement savoureux. Il transforme une coquille croustillante de lavash avec une garniture parfumée juteuse.
Rouleau de lavash au saumon
La recette du rouleau de lavash est incroyablement simple et c'est un plaisir de la cuisiner. Tous les composants de la garniture sont prêts à l'emploi, il suffit donc d'attendre que l'apéritif soit trempé dans le réfrigérateur. Le fromage cottage est une option de budget, il peut être remplacé en toute sécurité avec votre crème-chiz crémeuse préférée.
Ingrédients
- lavash - 1 grand;
- fromage cottage - 200 g;
- verts - 50 g;
- saumon légèrement salé - 200 g;
- sel.
Préparation
- Frotter le fromage cottage en une pâte, assaisonner avec du sel, mélanger avec des herbes hachées.
- Couper le poisson en fines assiettes.
- Lavash étalé sur la table, enduire la surface avec de la pâte de caillé, couvrir avec une couche de poisson.
- Rouler le lavash avec le rouleau de poisson rouge et l'envoyer au réfrigérateur pendant une heure.
Rouleau de lavash au four
Ce rouleau de lavash au poisson se révèle incroyablement délicieux. Pour le remplissage, vous pouvez utiliser des filets ou de la viande hachée de n'importe quel poisson disponible - saumon rose, saumon, kéta. Remplissez la garniture avec du citron et du fromage et vous obtiendrez une tarte délicieuse avec une croûte croustillante parfumée et un excellent remplissage juteux.
Ingrédients
- filet de saumon - 200 g;
- fromage dur - 150 g;
- citron - ½ pcs.
- beurre - 150 g;
- lavash - 3 feuilles;
- thym, romarin, sel;
- tomate - 1 pc.
- oignon violet - ½ pcs.
- ail - 1 dent.
Préparation
- Rincer les filets de poisson et les râper avec des épices et de l'ail haché.
- Disposer une feuille de pain pita, du beurre avec du beurre, répartir le poisson, saupoudrer de jus de citron.
- Sur le dessus, placez les morceaux de beurre, demi-cercle de tomate et demi-anneaux d'oignon.
- Plier le rouleau et transférer sur la deuxième feuille de pain pita, huilé, rouler à nouveau.
- Poser le rouleau sur le troisième, graissé avec de l'huile, du pain pita, d'en haut répartir les assiettes de fromage et demi-cercle de tomate, rouler.
- Envelopper le rouleau de lavash avec du poisson rouge dans du papier aluminium et cuire au four pendant 60 minutes à 190 degrés.
Rouleau de lavash au saumon en conserve
Rouleau de lavash avec du poisson en conserve - une collation simple et rapide, aimé par de nombreuses femmes au foyer pour la rapidité de la production et la disponibilité des composants qui composent. Le remplissage du fromage est souvent utilisé pour le remplissage, il rend le snack plus intéressant au goût. Pas trop sera vert, que vous pouvez choisir selon votre propre goût.
Ingrédients
- saumon en conserve - 1 b.
- pâte fondue au fromage - 200 g;
- un bouquet de verdure;
- mayonnaise - 100 g;
- lavash - 2 feuilles.
Préparation
- Égoutter avec de l'huile en boîte, retirer les os et écraser le poisson avec une fourchette.
- Sur une feuille de pain pita, étaler le fromage, saupoudrer de légumes hachés sur le dessus, couvrir de filet de mayonnaise.
- Déposer le poisson sur les légumes verts, couvrir d'une deuxième feuille et rouler dans un petit pain serré.
- Laissez la nourriture au réfrigérateur pendant 2 heures.
Rouleau de lavash au saumon et au concombre
Un délicieux pain de lavash peut être préparé à partir des ingrédients les plus simples ou légèrement variés avec des ingrédients savoureux. Saumon légèrement salé se combine parfaitement avec des concombres frais et donc la collation pendant le déjeuner buffet sera le premier. Lorsque vous servez des rouleaux de poisson rouge salé, coupez-les en petites portions.
Ingrédients
- lavash - 1 pièce;
- saumon - 200 g;
- concombre - 1 pièce;
- Philadelphie - 200 g;
- aneth - 20 g.
Préparation
- Mélanger le fromage à la crème avec les herbes hachées.
- Couper le concombre le long de fines tranches, pêcher avec des assiettes.
- Étalé
- Rouleau de lavash H3 avec saumon et fromage
- Rouleau de lavash au fromage
- Répartir le pain pita, graisser le fromage avec les légumes verts, répartir le poisson, saupoudrer de jus de citron, mettre le concombre.
- Pliez un rouleau serré et envoyez au froid pendant 2-3 heures.
Rouleau de lavash au saumon et au fromage
Il est facile et rapide de préparer du pain de lavash avec du fromage. Les poissons peuvent être complétés avec de la sauce, des légumes verts et du fromage à la crème. Laissez tremper le casse-croûte et laissez-le reposer quelques heures au réfrigérateur, afin que le rouleau soit plus facile à couper et qu'il soit plus savoureux. Vous pouvez également mettre le plat sous la grille dans le four ou micro-ondes pendant 3-4 minutes pour obtenir une coquille croustillante.
Ingrédients
- saumon - 200 g;
- fromage à la crème - 100 g;
- aneth - 20 g;
- sauce à l'ail - 20 g.
Préparation
- Saupoudrer une feuille de pain pita avec du fromage.
- Répartir le poisson et assaisonner de sauce.
- Déchirer l'aneth, rouler le rouleau.
Rouleau de lavash au saumon rose salé
Une délicieuse miche de lavash au saumon de saumon peut être rendue plus satisfaisante et riche en saveur, si vous ajoutez à la garniture de nouveaux ingrédients intéressants. Pour le processus d'assemblage du plat est allé plus vite, les œufs bouillir à l'avance dur bouillie. Yogourt grec peut être remplacé par de la mayonnaise, mais le goût dans ce cas sera très différent.
Ingrédients
- lavash - 2 feuilles;
- oeufs durs - 3 morceaux;
- tomate - 1 pc.4
- Yogourt grec - 100 g;
- fromage dur - 20 g;
- saumon saumon salé - 200 g;
- verts oignons et aneth - 1 poignée.
Préparation
- Oeufs et fromage Blanchir la tomate, peler.
- Couper le poisson en assiette, hacher finement les légumes.
- Disposer une feuille de pain pita, saupoudrer de yogourt, répartir le remplissage, en alternant les couches, à la fin, saupoudrer d'herbes.
- Pliez le rouleau de lavash avec un délicieux poisson rouge et laissez-le au froid pendant une heure.
Rouleau de lavash avec truite et fromage
Rouleau de lavash avec du fromage fondu et du poisson salé est un casse-croûte populaire, qui peut souvent être vu sur la table de buffet. Dans la recette, vous pouvez ajouter des peintures, en remplissant la salade avec des feuilles de laitue et des tranches de tomates. Dans une coupe, un tel apéritif aura l'air plus efficace si les composants sont coupés en grandes bandes.
Ingrédients
- lavash - 1 feuille;
- fromage pâteux traité - 200 g;
- salade - 4-5 feuilles;
- tomate 1 pc.
- truite légèrement salée - 200 g;
- concombre - 1 pc.
Préparation
- Coupez les légumes et pêchez avec des pailles longues et épaisses.
- Répartir le pain pita, répartir le fromage, répartir le dessus sur le dessus et étendre la paille le long de la feuille.
- Pliez le rouleau, laissez-le tremper dans le réfrigérateur pendant une heure.
Rouleau de lavash au saumon rose fumé
Un délicieux rouleau de lavash arménien avec du poisson rouge sera obtenu si le saumon rose fumé est utilisé comme garniture principale. Le plat se révélera avec un arôme brillant, et le concombre et le fromage à la crème mettront l'accent sur le goût riche du poisson. Un tel régal peut être enroulé avec de petits rouleaux et 4 mini-tartes.
Ingrédients
- lavash - 2 feuilles;
- filet de saumon rose fumé - 200 g;
- concombre - 1 pièce;
- fromage à la crème - 150 g.
Préparation
- Lavash diviser en 4 petites feuilles.
- Couper le filet de poisson pas très finement, couper le concombre en quatre parties.
- Chaque feuille de fromage promazhte, répartir le poisson et mettre un quart de concombre au centre.
- Plier les rouleaux et faire dorer dans une poêle jusqu'à obtenir une croûte rousse.
- Servir immédiatement.
Rouleau de lavash à trois couches
Délicieusement délicieux rouleau de lavash avec du saumon et du beurre peut être fait en trois couches, chacun remplissant des remplissages différents. Dans la coupe, ce sera un beau régal, et le goût est multiforme et équilibré, car les composants sont combinés les uns avec les autres. L'huile peut être aromatisée, mélangée avec de l'ail et des herbes à l'avance.
Ingrédients
- lavash - 3 feuilles;
- saumon - 200;
- fromage Philadelphia - 200 g;
- huile d'ail - 200 g;
- tomate - 1 pc.
- oignon mariné.
Préparation
- Étendre un morceau de pain pita et l'huile, étaler le fromage.
- Couvrez avec une feuille, huilez et distribuez le poisson.
- Couvrir d'une feuille et disposer la troisième couche de demi-cercles de tomate et de demi-rondelles d'oignon.
- Pliez le rouleau et laissez au réfrigérateur pendant 2 heures.