Bâtons de cannelle

Délicieux et les gâteaux à la cannelle feront sûrement appel à tous les invités et rempliront l'appartement d'un arôme épicé incroyablement parfumé.

Bâtons de cannelle avec de la pâte de levure

Ingrédients

Pour le test:

• levure sèche à dissolution rapide - 10 g;
• oeuf - 2 morceaux;
• beurre - 150 g;
• sucre blanc - 100 g;
• lait de vache - 200 ml;
• sel - une pincée;
• Farine de blé - 600 g.

Pour la crème:

• beurre - 100 g;
• fromage à la crème - 80 g;
• sucre en poudre - 100 g.

Pour le remplissage:

• cannelle moulue - 20 g;
• sucre - 200 g.

Préparation

Lait tiède, diluez des frissons secs et mettez un morceau de beurre. Ensuite, le mélange est légèrement refroidi et on y injecte délicatement les oeufs en fouettant légèrement au fouet. Mélanger la farine avec le sel, tamiser à travers un tamis et verser dans la masse de lait. Nous pétrissons la pâte et la roulons en une fine couche. Mélanger la cannelle avec le sucre, saupoudrer ce mélange avec la pâte et rouler dans un rouleau serré, de sorte que le remplissage est à l'intérieur. Coupez-le en petits morceaux et répartissez les petits pains sur une plaque à pâtisserie. Couvrir les blancs avec une serviette et laisser pendant 30 minutes pour aller. Après cela, nous les envoyons dans un four préchauffé et cuire à une température de 180 degrés pendant 30 minutes. Sans perdre de temps, nous préparons la crème: le beurre, la poudre de sucre fondue et étaler le fromage à la crème. Pains à la crème promazyvaem prêts et servir des petits pains à la cannelle et le sucre avec du thé chaud ou du lait.

Bâtons de cannelle avec de la pâte feuilletée

Ingrédients

• farine - 2 c. cuillères;
• pâte sans levure feuilletée - 450 g;
• oeuf - 1 morceau;
• Beurre - 0,5 c. cuillères;
• cannelle - au goût;
• sucre brun - au goût.

Préparation

Nous vous proposons une autre recette intéressante et rapide pour les petits pains à la cannelle. La pâte feuilletée prête à l'emploi est roulée en fines couche. Nous battons l'œuf avec une fourchette et tapotons soigneusement la pâte. Saupoudrez toute la surface de sucre brun et de cannelle moulue. Pliez la pâte en un petit pain et coupez-la en petits morceaux. Les plateaux sont légèrement saupoudrés de farine, nous étalons des petits pains à une courte distance et nous enduisons chaque œuf battu. Saupoudrer de sucre brun et transférer dans un four préchauffé pendant 30 minutes. Nous faisons cuire des petits pains à une température de 180 degrés. Pour faire cuire au four, immédiatement après le four, les graisser avec du beurre et couvrir avec un torchon. Nous les laissons "se reposer" pendant 15 minutes, puis nous les servons à la table.