Pastila est la douceur russe traditionnelle, la prune de cerise est un fruit qui est habituel pour nos étendues, pourquoi ne pas combiner ces deux composants dans un plat étonnant qui est simplement préparé à la maison à partir d'un minimum d'ingrédients.
Comment faire des pâtes de cerise prune, nous allons comprendre cet article.
Une recette pour une pâte de prune
Le processus de préparation de la prune-cerise ne nécessite pas de compétences culinaires spéciales, mais cela prend un temps suffisant, nous nous réservons donc avec patience et commençons à cuisiner.
Ingrédients
- cerise prune - 2 kg;
- miel - au goût.
Préparation
Avant de préparer les pâtes de prune, les baies de cerise sont triées et nous enlevons les pierres à l'avance et placons les moitiés des fruits dans un chaudron sans eau. En mélangeant constamment des baies, nous attendons le moment où le jus commence à être alloué, nous le collectons avec une louche dans un bol séparé. Le jus aplique peut être fermé pour l'hiver, ou simplement conservé au réfrigérateur, dilué avec de l'eau avant utilisation. Dès que les baies cessent de donner du jus, vous verrez qu'il n'y a que des pommes de terre en purée dans le kazan - la base du futur dessert. Essayez des pommes de terre en purée, si votre douceur vous convient, alors n'ajoutez pas de miel.
Le fond de la plaque de cuisson est tapissé de papier parchemin, légèrement huilé, sur le dessus avec une fine couche (environ 2 cm), distribuer
Ainsi, nous avons trouvé comment faire les pâtes de base de la prune de cerise, maintenant vous pouvez diversifier la recette en ajoutant des noix, des fruits confits ou des fruits secs à votre festin. Un dessert si facile peut être un complément aux plats épicés et parfumés comme le pilaf de boeuf , et il devrait être donné aux enfants, parce que pastila - le dessert est non seulement savoureux, mais également utile.