Le sarrasin sert parfaitement de plat d'accompagnement pour différents plats, mais il peut aussi être préparé comme un plat à part entière. Nous vous suggérons de faire une bouillie de sarrasin avec de la viande hachée dans un multivark. Tout est très simple, rapide, et surtout - savoureux et abordable!
Recette de sarrasin à la viande hachée dans un multivark
Ingrédients
- gruau de sarrasin - 1 article;
- eau - 2 articles;
- carottes - 1 pièce;
- ampoule - 1 pièce;
- viande hachée - 500 g;
- épices;
- huile végétale.
Préparation
Voyons comment faire cuire le sarrasin avec de la viande hachée dans un multivark. L'ampoule est nettoyée, lavée et melenko déchiqueté. Les carottes frottent sur un petit-fils. Dans la capacité de la multivarka verser un peu d'huile, étaler les légumes préparés et les passer, en réglant le mode "Bake". Ensuite, ajoutez la viande hachée, mélangez bien et ragoût pendant encore 15-20 minutes sur le même régime. Dans le processus de friture de viande hachée, de sorte qu'il n'y a pas de grumeaux, et mélanger une spatule en bois. Sans perdre de temps, nous prenons des gruaux de sarrasin, triés, lavés plusieurs fois à l'eau tiède et ajoutés à la farce. Après cela, ajoutez la bonne quantité d'eau bouillie, sel et poivre au goût. Bien mélanger le tout, fermer le couvercle de l'appareil, installer le programme "Pilaf" et préparer la bouillie de sarrasin avec de la viande hachée dans le multivark jusqu'au signal sonore.
Sarrasin avec de la viande hachée dans le multi-baril "Redmond"
Ingrédients
- sarrasin - 1 article;
- eau - 3 articles;
- carottes - 1 pièce;
- ampoule - 1 pièce;
- jus de tomate - 1 produit;
- viande hachée - 300 g;
- épices;
- ail - 1 gousse.
Préparation
Alors, préparons d'abord les légumes pour le ravitaillement: les oignons et les carottes sont nettoyés, coupés avec de la paille, ou frottés sur le petit-fils. Dans les plats du multivark, versez un peu d'huile et démarrez le mode "Cuisson" pendant 30 à 40 minutes. Maintenant, versez les légumes émincés et fermez le couvercle. Au bout de 10 minutes, faire sauter, remuer, ajouter la viande hachée, le sel, le poivre et, si désiré, mettre l'ail haché nettoyé.
Ensuite, remplissez tout avec du jus de tomate et faites cuire jusqu'à la fin du programme. Gruau de sarrasin, plusieurs fois lavés à l'eau courante, égoutter l'eau et verser le sarrasin dans le multivark. Remplissez d'eau bouillie propre dans un rapport de 1: 3, versez un peu plus et fermez le couvercle. Nous exposons le programme "Sarrasin" et attendons le résultat. Dans la bouillie prête, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une tranche de beurre.
Bouillie de sarrasin avec de la viande hachée et des champignons dans une multivariée
Ingrédients
- champignons - 350 g;
- viande hachée - 300 g;
- eau - 3,5 articles;
- sarrasin - 2 articles;
- ampoule - 2 pièces;
- carottes - 1 pièce;
- sel;
- huile végétale.
Préparation
Sarrasin trié et plusieurs fois lavé à l'eau froide. Les champignons frais ou congelés sont transformés, tranchés. Les oignons épluchés déchiquettent de minces demi-anneaux, les carottes frottent sur une râpe et mettent les légumes dans un bol d'huile végétale, passeruya dans le mode "Bake" pendant 10 minutes.
Ensuite, faites cuire la viande hachée et laissez cuire encore 10 minutes, puis saupoudrez les champignons écrasés, ajoutez du gruau, versez de l'eau bouillie, salez, passez l'appareil en mode "Sarrasin" et détectez environ 30 minutes.
Sarrasin à la viande hachée dans le multivarquet "Polaris"
Ingrédients
- viande hachée - 350 g;
- sarrasin - 1 article;
- ampoule - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- épices;
- tomate - 1 pc.
Préparation
Les oignons sont nettoyés, le melenko brillant et les carottes frottées sur une râpe. Nous lavons la tomate, coupons les cubes et mettons les légumes préparés et la viande hachée dans le multivark. Solim, assaisonner avec les épices, fermer le couvercle de l'appareil, sélectionner le programme "Bake" et cuire 15 minutes. Puis ouvrez le couvercle, mélangez tout à l'homogénéité, versez le sarrasin lavé et réglez le mode "Plov".