La bouillie de sarrasin que beaucoup d'entre nous aiment depuis l'enfance, et maintenant si la cuisine a un assistant comme un multivarker, il ne sera pas du tout difficile de cuisiner. Ne pas avoir à regarder l'eau et s'inquiéter que la bouillie ne brûle pas. La préparation de la bouillie de sarrasin dans une multivariée devient facile et agréable.
Bouillie de lait de sarrasin dans le multivark
Une délicieuse bouillie de lait de sarrasin dans le multivark sera un excellent petit-déjeuner pour toute la famille.
Ingrédients
- gruau de sarrasin - 80 g;
- sucre - 1,5-2 c. cuillères;
- lait - 500 ml;
- sel - une pincée;
- beurre - au goût.
Préparation
Sarrasin , rincer et mettre dans un bol multivarki. Saupoudrer de sucre et de sel, ajouter le beurre et le lait. Mélanger tous les ingrédients, fermer le couvercle et régler le mode de cuisson "Porridge au lait". Préparer le plat avant le signal, après quoi vous pouvez le laisser pendant 10-15 minutes dans le mode "Chauffage". Avec de telles proportions d'ingrédients, la bouillie sera de densité moyenne.
La recette de la bouillie de sarrasin dans la multivariée
Dans la prochaine recette, nous vous dirons comment faire cuire la bouillie de sarrasin habituelle dans une multivariée.
Ingrédients
- gruau de sarrasin - 1 mulet;
- eau - 3 étoiles;
- sel - ½ c.
- beurre - au goût.
Préparation
Riz au sarrasin rincer sous l'eau courante, verser dans le bol multivarka, ajouter le sel et verser de l'eau ou, si désiré, du bouillon. Choisissez le mode "Sarrasin" et faites cuire le porridge jusqu'au signal. Après cela, ajoutez un morceau de beurre, mélangez bien la spatule de sarrasin et votre porridge est prêt. Vous pouvez le servir sur la table avec une salade de légumes frais ou avec une côtelette et de la sauce.
Bouillie de sarrasin dans le multivark
Afin d'obtenir une bouillie de sarrasin parfumée et friable dans un multivark, essayez d'utiliser la recette suivante.
Ingrédients
- gruau de sarrasin - 2 articles;
- beurre - 2 c. cuillères;
- eau et sel.
Préparation
Tournez le multivarker sur le mode "Cuisson" et faites fondre le beurre dedans. Ensuite, ajoutez le sarrasin et faites-le frire pendant 10 minutes. Éteignez ce mode. Verser l'eau jusqu'à la marque "2 tasses", saler la bouillie, fermer le couvercle et régler le mode "Sarrasin". Lorsque la bouillie est prête, le multivarker signalera.
Sarrasin au jambon en multivarié
La multivarka est également bonne car elle peut cuire non seulement du sarrasin lui-même, mais aussi un plat complet avec de la viande, ou comme dans le cas présent, avec du jambon.
Ingrédients
- gruau de sarrasin - 2 articles;
- bacon - 100 g;
- oignon - 1 pièce;
- jambon - 300 g;
- crème sure - 2 c. cuillères;
- feuille de laurier - 1 pièce;
- sel et poivre - au goût.
Préparation
Oignon éplucher et couper en demi-anneaux. Jambon et saindoux coupés en petits cubes. Multivarka inclus dans le mode "Cuisson" pendant 20 minutes, le mettre dans un bacon émincé avec des oignons et cuire en remuant. Ajoutez ensuite le jambon, la feuille de laurier et la crème sure. Mettez le sarrasin, mélangez bien, assaisonnez avec du sel et du poivre, ajoutez 4 tasses d'eau et mettez l'appareil en mode «Sarrasin». La préparation de ce plat vous prendra environ 40 minutes.
Sarrasin au poulet en multivarié
Si vous avez besoin d'un délicieux dîner à part entière, nous vous dirons comment faire cuire la bouillie de sarrasin dans un multivark avec un poulet .
Ingrédients
- sarrasin - 1 article;
- filet de poulet - 350 g;
- crème sure - 2-3 c. cuillères;
- carottes - 2 pièces;
- oignon - 1 pièce;
- sel et poivre noir - au goût.
Préparation
Filet de poulet coupé en petits morceaux, oignons - cubes et carottes - bandes fines, ou même le râper sur une grande râpe. Mettez tous ces composants dans le multivark, sélectionnez le mode "Cuisson" et allumez-le pendant 25 minutes. Après cela, ajoutez la crème sure, le sel et le poivre et mélangez bien. Ensuite, ajoutez le sarrasin, remuez à nouveau, fermez le couvercle et réglez le mode "Sarrasin". Après 35-40 minutes, votre plat sera prêt.