Peu de gens utilisent un four à micro-ondes pour autre chose que chauffer des aliments, et c'est une perte de temps, après tout ce dispositif testé depuis des années peut rapidement faire face à des plats que le four prendra pendant des dizaines de minutes. Dans cet article, nous allons parler de recettes de cuisson, qui, aussi bien que possible prouver cette déclaration.
Tarte aux bananes au micro-ondes
Ingrédients
- farine - 45 g;
- sucre - 15 g;
- poudre à pâte et soda - 1/8 d'une cuillère;
- oeuf - 1 morceau;
- banane - 1 pièce;
- lait - 15 ml;
- huile végétale - 15 ml.
Préparation
Dans une tasse ou un plat qui convient à la cuisson au micro-ondes, fouetter le sucre avec des œufs, du beurre, une banane hachée et du lait. Verser la farine mélangée avec la poudre à pâte dans les ingrédients liquides. Pétrir la pâte parfumée et la mettre au four pendant 3 minutes à puissance maximale. La cuisson rapide au micro-ondes est préparée très rapidement, et donc juste au cas où, vérifiez la tarte est prête après une minute et demi.
Délicieuse pâtisserie - pain de son au four à micro-ondes
Ingrédients
- farine - 35 g;
- son - 5 g;
- levure chimique - 1/2 c.
- oeuf - 1 morceau;
- huile végétale - 35 ml.
Préparation
Mélanger la farine avec le sel et le son, ajouter au mélange la principale force de levage de notre future pâte à pain. Dans une forme qui convient pour la cuisson du pain au micro-ondes, conduisez l'œuf et versez l'huile. Battre les ingrédients ensemble et ajouter le mélange sec. La base pour le pain est prête, il ne reste plus qu'à la faire cuire pendant 3 minutes à puissance maximale. Si désiré, la recette peut être complétée avec des herbes et des épices, ou cuire le pain et le fromage dans un multivark, en versant dans une pâte une cuillère à soupe de votre fromage râpé préféré.
Sablés au four à micro-ondes
Étonnamment, la base pour le cookie d'habitude, que nous sommes habitués à cuire dans le four, convient également à la cuisson dans un four à micro-ondes. Vérifiez par vous-même, basé sur cette recette.
Ingrédients
- farine - 180 g;
- oeuf - 1 morceau;
- beurre - 225 g;
- sucre en poudre - 55 g;
- extrait de vanille - 1/2 c.
Préparation
En ce qui concerne le biscuit le plus commun, qui est cuit au four, pour les biscuits du four à micro-ondes, nous devons fouetter la crème blanche du beurre de la température ambiante avec du sucre et de la vanille. Ajouter l'oeuf au mélange résultant et répéter le pétrissage. Versez la farine et faites cuire la pâte beurrée, qui est ensuite divisée en 24 portions. Un quart de tous les biscuits devraient être cuits au micro-ondes pendant 1,5-2 minutes, puis répétez la procédure avec les parties restantes de la pâte.
Tarte à la viande au micro-ondes - recette
Des restes du dîner d'hier, vous pouvez faire une pâté de viande copieux et rapide. Au cœur de nos plats se trouve une garniture de sauce béchamel avec poulet et légumes, qui est ensuite recouverte d'une pâte de sable roulée et cuite pendant quelques minutes.
Ingrédients
Pour le test:
- farine - 65 g;
- beurre - 55 g;
- eau glacée - 30 ml.
Pour la sauce:
- lait - 120 ml;
- farine - 5 g;
- Beurre - 15 g.
Pour le remplissage:
- poulet bouilli - 120 g;
- mélange de légumes surgelés - 65 g.
Préparation
Commencez à cuisiner en pétrissant le shortcake le plus commun: moulez le beurre avec de la farine, versez de l'eau et ramassez les miettes dans un bol. Nous laissons la boule de la pâte refroidir, et nous nous occupons de la sauce et du fourrage.
Pour la sauce, faire fondre le micro-ondes dans l'huile et mélanger avec de la farine et du lait. Remettre la sauce dans l'appareil pendant 20 secondes supplémentaires pour épaissir. Dans la sauce, ajouter le poulet haché et tous les légumes préférés (décongelés).
Nous étalons le fourrage dans une forme appropriée pour la cuisson, couvrez avec un morceau mince de pâte enroulée sur le dessus et mettez-le dans le four à micro-ondes pendant 6 minutes. La tarte finie sortira du four à micro-ondes pas trop roussâtre et croquante comme du four, et nous vous conseillons donc de le mettre sous le gril pendant quelques minutes.