Voulant cuisiner pour le dîner un plat savoureux et intéressant, essayez de faire des girolles avec des pommes de terre à l'aide d'un multivark. Les champignons frais et sentant la forêt sont parfaitement combinés avec des pommes de terre grillées et des oignons. En outre, un tel repas est préparé incroyablement rapidement, sans aucun tracas et même un cuisinier novice peut facilement faire face à cela.
Pommes de terre sautées aux girolles dans le multivark
Ingrédients
- chanterelles fraîches - 510 g;
- pommes de terre - 320 g;
- oignon - 45 g;
- huile raffinée - 120 ml;
- fenouil frais - pour la décoration;
- épices.
Préparation
Les girolles sont donc triées, lavées et bouillies pendant environ 15 minutes, puis jetées soigneusement dans une passoire, refroidies et coupées en tranches. Les oignons sont transformés, déchiquetés en petits cubes et jetés dans la capacité du multivark, en y versant un peu d'huile végétale. Faites-le frire sur "Cuisson" jusqu'à ce qu'il soit clair. Après cela, ajouter les champignons bouillis, mélanger et cuire ensemble 20 minutes sur le même régime, en remuant de temps en temps.
Les pommes de terre sont nettoyées, lavées et coupées en lanières ou en cubes. Dès que le signal sonore retentit, on l'envoie aux légumes, on remue et on l'assaisonne d'épices. Fermez l'appareil avec un couvercle et faites cuire le plat pendant 40 minutes en réglant le programme "Bake". Une demi-heure plus tard, nous mélangeons tout soigneusement et faisons une pause jusqu'à ce que nous soyons prêts.
Nous mettons la nourriture finie sur des assiettes, décorer avec de l'aneth haché et servir.
Chanterelles à la crème sure aux pommes de terre en multivarié
Ingrédients
- chanterelles fraîches - 510 g;
- oignon blanc oignon - 55 g;
- épices;
- l'eau;
- pommes de terre - 240 g;
- crème sure - 65 ml;
- légumes verts frais - pour le classement;
- huile végétale pour la friture.
Préparation
Les chanterelles sont triées, bien lavées et coupées en tranches. Dans les plats de la multivarka, on verse de l'eau et on allume la "Varka na stei". Après l'ébullition, jeter les champignons et les cuire 5 minutes, puis les jeter délicatement dans une passoire. On sèche le bol, on le lubrifie avec de l'huile végétale et on brunit l'oignon, coupé en demi-cercles, 10 minutes.
Les pommes de terre sont nettoyées, coupées en petits morceaux et envoyées aux oignons. Faites frire les légumes pendant 5 minutes, puis jetez les champignons et passez l'appareil à "Trempe". Préparez le plat pendant 20 minutes, assaisonnez-le avec les épices, ajoutez la crème sure, remuez et faites cuire la pomme de terre avec les chanterelles dans le multivarque pendant encore 5 minutes. Nous servons le plat chaud, décorer à volonté les herbes fraîches et râpées.
Chanterelles mijotées aux pommes de terre en multivarié
Ingrédients
- filet frais de poulet - 510 g;
- chanterelle fraîche - 210 g;
- poireau - 65 g;
- huile d'olive - 65 ml;
- pommes de terre - 410 g;
- épices;
- eau - 55 ml;
- basilic pour le dépôt.
Préparation
Avant de préparer des chanterelles avec des pommes de terre dans un multivark, nous préparons tous les ingrédients nécessaires. Poitrine de poulet lavée, serviette promakivaem et couper en petits morceaux. Nous mettons la viande dans le bol du multivark, ajoutons un peu d'huile d'olive et allumons le mode "Hot". Badigeonner le poulet pendant environ 10 minutes, en le remuant avec une spatule spéciale.
Sans perdre de temps, nous traversons les chanterelles et les lavons soigneusement. Nous coupons les gros champignons en morceaux et laissons les petits entiers intacts. Nous les envoyons à la poitrine de poulet, mélangeons et passons avec la viande pendant 10 minutes.
Nous nettoyons les poireaux, broyons les anneaux et les jetons dans le multivark, en continuant à frire tous ensemble pendant encore 10 minutes. Avec les pommes de terre, nous coupons l'écorce entière, la coupons en petits cubes, la distribuons aux ingrédients, versons un peu d'eau et assaisonnons la nourriture avec des épices au goût. Nous transférons l'appareil en mode "Rice" et enregistrons 20 minutes.
Après cela, disposez le plat sur des assiettes et servez, saupoudré de basilic frais haché.