Avec l'aide d'un assistant de cuisine, vous pouvez non seulement faire bouillir des saucisses, mais aussi préparer une variété de plats différents basés sur eux. Les recettes les plus délicieuses que nous avons recueillies pour vous dans cet article.
Chou à la saucisse dans le multivark
Ingrédients
- saucisses fumées - 6 pièces;
- graines de fenouil - 1 cuillère à café;
- oignon blanc - 230 g;
- coriandre moulue - 1 cuillère à café;
- chou - 1 tête;
- gousses d'ail - 2 pcs.
- bouillon de poulet - 125 ml;
- moutarde de grain - 1/4 de l'article;
- Thym séché - 1/4 c.
- haricots en conserve - 250 g.
Préparation
Dans le bol du multivarker, faire chauffer l'huile et y laisser les oignons en utilisant le mode "Frying" ou "Baking". Une fois que l'oignon est clair, ajoutez-y des saucisses et attendez qu'elles brunissent. Ajoutez maintenant le fenouil, le thym séché, la coriandre moulue et l'ail haché. Dès que l'ail quitte le parfum, le contenu du bol peut être mélangé avec du chou finement haché et versé avec un mélange de bouillon de poulet et de moutarde. Maintenant, nous transférons l'appareil au mode "Trempe" et le laissons pendant 50 minutes. À la fin de la cuisson mélanger le chou avec des haricots en conserve.
Macaroni à la saucisse dans le multivark
Ingrédients
- huile d'olive - 1 c. cuillère;
- saucisses naturelles dans l'intestin - 8 pcs.
- poudre de piment - 1 cuillère à café;
- oignon blanc - 120 g;
- tomates dans son propre jus - 400 g;
- gousses d'ail - 2 pcs.
- pâte - 300 g.
Préparation
Nous versons de l'huile dans le bol de l'appareil et réglons le mode "Friture" ou "Cuisson". Frire les rondelles d'oignons à la transparence, ajouter l'ail, les saucisses et les faire dorer ensemble. Saucisses frites dans un mélange de multivark avec des tomates , assaisonner avec le piment moulu et laisser mijoter jusqu'à ce que les tomates entières soient transformées en une sauce épaisse et homogène. Maintenant, nous nous endormons la pâte, remplissons tout avec de l'eau de sorte que nous couvrons la pâte elle-même de 1 cm et définissons le mode "Plov" à 20 minutes.
Solyanka avec des saucisses dans le multivark
Ingrédients
- saucisses cuites - 300 g;
- poitrine de poulet (fumée) - 300 g;
- boeuf sur l'os - 500 g;
- pâte de tomates - 50 g;
- concombres marinés - 3-4 morceaux;
- câpres - 3 c. cuillères;
- oignon blanc - 2 pcs.
- une poignée d'olives (dénoyautées);
- verts, citron - pour le classement.
Préparation
Bœuf verser de l'eau et cuire pendant une heure et demie, en utilisant le "Varka" ou "soupe". La viande prête est refroidie et coupée en lanières, et le bouillon est égoutté.
Dans le bol lavé multivarki verser l'huile et passeruem sur les oignons, en profitant du mode universel de "friture" 10-15 minutes. Pour les oignons marinés, ajoutez des concombres salés et laissez cuire 5 minutes de plus. Puis vient le tour de la saucisse et des saucisses, ils doivent être coupés et frits jusqu'à une croûte rustique. Pour le contenu de la multivarka ajouter la pâte de tomates, la viande bouillie, les câpres et les olives, verser tout le bouillon et cuire, en utilisant le régime "soupe" pour une demi-heure. Nous servons de la soupe de saucisses, cuites dans un multivark, avec du citron et des légumes verts.
Riz aux saucisses dans un multivark
Ingrédients
- huile d'olive - 25 ml;
- saucisses naturelles dans l'intestin - 375 g;
- un mélange d'herbes italiennes - 2 cuillères à café;
- oignon blanc - 100 g;
- tomates fraîches - 250 g;
- poivron - 1 pièce;
- tomates dans son propre jus - 400 g;
- gousses d'ail - 2 pcs.
- riz - 500 g;
- pois verts - un demi-siècle;
- basilic frais - 1/4 de siècle;
- persil.
Préparation
Dans le bol de l'appareil, on chauffe le beurre et on laisse les oignons hachés finement. Ajouter l'ail et les saucisses hachées aux oignons. Une fois que les saucisses deviennent dorées, assaisonnez-les d'herbes séchées, de sel, de poivre et mélangez avec des tomates et des pois. Après 5-7 minutes, verser le riz lavé, le verser avec de l'eau (proportions 1: 2) et allumer le mode "Plov" pour l'heure automatique. Plat fini saupoudré d'herbes hachées.
Par le même principe, vous pouvez cuire le sarrasin ou les pommes de terre avec une saucisse dans un multivark. Pour la cuisson du sarrasin, utiliser "Sarrasin" ou "Kasha" pendant 40 minutes, et pour les pommes de terre "Trempe" pendant 50 minutes.